フライパン 18cm IH対応 アルミクラッド三層 日本製 （ ガス火対応 ステンレス製 軽い 国産 3層構造 ミラー仕上げ 軽量 熱伝導 職人 手仕事 本格 アウトドア ）

おすすめポイント

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シンプルで洗練されたプロ仕様デザイン【18cm】
業務用から派生したすっきりとしたデザインで、キッチンをまるでプロの厨房のような空間に演出します。プロの現場でも採用されるアップハンドルにより、扱いやすい角度で調理できます。スタイリッシュなステンレスの質感は本格イタリアンの厨房を思わせ、シンプルで洗練された佇まいです。


熱伝導に優れた特殊ステンレス「アルミクラッド3層鋼」
「アルミクラッド3層鋼」により、火の通りが均一でムラなくキレイに焼き上げられます。保温性に優れたステンレス材で、熱伝導率の良いアルミを挟んだ特殊な3層構造です。

（1）内面は耐食性に優れた『SUS304』を使用。熱伝導性・保温性に優れた素材です。
（2）中間層のアルミ材が発生した熱を素早くフライパン全体に伝えます。
（3）外側は有磁性に優れた『SUS430』を使用し、IHにも対応しています。


商品詳細

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こびりつきにくくお手入れ簡単な鏡面仕上げ
内面の仕上げをツルツルの鏡面（ミラー）仕上げにすることで、食材がこびりつきにくく、汚れも落としやすいです。鉄鍋のようなシーズニング（油慣らし）は不要です。万一焦げついてもタワシなどでゴシゴシ洗えるためお手入れが簡単です。


アウトドアでも大活躍
キッチンはもちろん、キャンプやバーベキューなどのアウトドアシーンでも活躍します。軽量で持ち運びしやすく、さまざまな熱源に対応しているため、屋外でも手軽に本格的な調理が可能です。


サイズ違いをスタッキング可能
サイズ違いを重ねて収納できます。重ねた際もフラットに美しく収まり、キッチンをすっきりと整えます。


ブランド紹介

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1983年、国産初となる金属が何枚も重なった多重層鋼鍋を開発。1985年には世界で初めてIHクッキングヒーター対応の業務用鍋を世に送り出した実績を持ちます。その後、培った技術を活かし、家庭用IH対応鍋を開発・製造。「高度な技術の裏側には完成との調和がある」という創業当時からのフジノスイズムは今日まで引き継がれ、現在では国内IHクッキングヒーターのメーカー（パナソニック、日立、三菱）から斡旋、推奨を受ける唯一の鍋メーカーとなりました。