パンシート パンのキャンバス地 45×60cm 日本製 （ キャンバスシート パン マット シート パン作り ふきん 布巾 綿 ベーキング パン作り道具 生地 発酵 くっつかない 布取り 形崩れ防止 製菓 製菓道具 ）

パン生地がくっつきにくいパンシート

●綿100％のキャンバス地を使用したパンシートです。
●表面の細かな凹凸により、余計な打ち粉をしなくてもパン生地がくっつきにくいです。
●パンシートがパン生地の水分を適度に吸収するので、ベタつきが抑えられ成形しやすくなります。
●ベンチタイムでは、パン生地にパンシートをかぶせることで乾燥を防げます。
●ハリのあるパンシートでうね（山）を作ることで、型崩れを防ぎながら二次発酵させることができます。
●使わないときは畳んでコンパクトに収納できます。


おすすめポイント

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パン生地がくっつきにくいパンシート　45×60cm
綿100％のキャンバス地を使用したパンシートです。表面の細かな凹凸により、余計な打ち粉をしなくてもパン生地がくっつきにくいのが特長です。また、パンシートがパン生地の水分を適度に吸収するので、ベタつきが抑えられ成形しやすくなります。打ち粉の使い過ぎを抑えられ、パンの食感に影響する心配もありません。


商品詳細

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乾燥・型崩れ防止
ベンチタイムでは、パン生地にパンシートをかぶせることで乾燥を防げます。バゲットなど形が崩れやすいパンを作る際にも便利です。ハリのあるパンシートでうね（山）を作ることで、型崩れを防ぎながら二次発酵させることができます。また、二次発酵の際に余分な水分を吸収するため、焼き上がりがパリッと仕上がります。

※冬場などの乾燥する時期は、パンシートをかぶせるだけでは生地の乾燥が早くなります。ぬれ布巾を上からかぶせてください。


使いやすい大判サイズ
大判サイズなので、パン生地を広々こねられます。


畳んでスッキリ収納できる
使わないときは畳んでコンパクトに収納できます。