| サイズ | パーリングナイフ 全長：18.4cm 刃渡り：約7.7cm ステーキナイフ 全長：22.3cm 刃渡り：約11.5cm ユティリティナイフ 全長：27.4cm 刃渡り：約15.5cm ボーニングナイフ 全長：27.8cm 刃渡り：約15.3cm ブレッドナイフ 全長：32.8cm 刃渡り：約20cm 牛刀 全長：33.7cm 刃渡り：約20cm |
| 内容量 | 7点セット（パーリングナイフ、ステーキナイフ、ユティリティナイフ、ボーニングナイフ、ブレッドナイフ、牛刀、収納ディスプレイ） |
| 材質 | モリブデン鋼添加強化ステンレス、強化ポリカーボネート樹脂 |
| 生産国 | ブラジル製 |
| 食器洗い乾燥機 | 使用可能 |
| 区分 | 返品・キャンセル区分（不可） |
シリーズ紹介
包丁 7点セット Century トラモンティーナ |  ロールシャープナー Century トラモンティーナ |
海外のホテルやレストランでも使われるプロ仕様
商品情報
- 商品コード
- 476120
- 商品サイズ
- パーリングナイフ
- 素材
- モリブデン鋼添加強化ステンレス、強化ポリカーボネート樹脂
- 原産国/地域
- ブラジル製
●トラモンティーナの最上級シリーズ「CENTURY」のナイフ6本＋スタンドの計7点セットです。
●レストランやホテルでも使われているプロ仕様の包丁で抜群の切れ味と耐久性を誇ります。
●食洗機対応でお手入れが簡単です。
おすすめポイント
トラモンティーナの最上級シリーズ「CENTURY」
NSF認証を受け、レストランやホテルでも使われているプロ仕様の包丁。肉厚で重厚感があり抜群の切れ味を誇ります。肉文化のブラジルで100年以上研究され続けてきたナイフの切れ味は「爽快」の一言。
※NSF認証（国際衛生基準認証）…欧米のホテルやレストランではこの認証がない包丁は使用できないなど高度な衛生認証を取得
高品質・高い耐久性
硬度が高く、サビに強い「モリブデン」を添加した強化ステンレスを使用。高品質素材で鋭い切れ味を実現します。持ち手には耐衝撃性・耐熱性に優れた強化ファイバーグラス、ポリカーボネート素材で握りやすさと耐久性を両立させています。
※包丁は食洗機対応です
商品詳細
包丁6本+スタンド付き
スタイリッシュにディスプレイできるスタンドがセットになった計7点セットです。
【パーリングナイフ】…果物の皮むき最適なコンパクトなナイフ。
【ステーキナイフ】…ギザギザの刃がお肉の筋をしっかりとカット。
【ボーニングナイフ】…骨と肉を切り離すことに適した包丁。
【ユティリティナイフ】…肉、魚、野菜などマルチに使えて小回りが効く。
【牛刀】…大きなかたまり肉はもちろん、野菜のカットも得意。
【ブレッドナイフ】…波刃でバゲットなどの硬いパンから柔らかいパンまで力を入れずに切りやすい。
ブランド紹介