| サイズ | 全長：約 24.8cm 刃渡り：約 13cm |
| 重量 | 約 70g |
| 内容量 | 1丁 |
| 材質 | 刀身：69層ダマスカス鋼 芯材：VG10 ハンドル：積層合板 |
| 生産国 | 日本製 |
| 食器洗い乾燥機 | 使用不可 |
| 注意事項 | ※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています |
| 区分 | 返品・キャンセル区分（小型商品） |
シリーズ紹介
ペティナイフ |  三徳包丁 |  牛刀 |
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切れ味もデザイン性も抜群のダマスカス包丁
商品情報
- 商品コード
- 449571
- 商品サイズ
- 全長：約24.8cm
- 商品重量
- 70g
- 素材
- 刀身：69層ダマスカス鋼 芯材：VG10 ハンドル：積層合板
- 原産国/地域
- 日本製
おすすめポイント
日本刀を思わせる69層鋼のダマスカス
長めの刃渡りに鋭利な剣先形状が美しく、毎日使いたくなるデザインの包丁です。高級感のある69層のダマスカス模様が目を引き、本格志向の方にもおすすめです。
毎日使いたくなる切りやすさ
芯材には、医療用メスにも使われるVG-10を使用しています。切れ味と持続性を兼ね備え、豆腐などの柔らかい食材も、カボチャやアボカドなどの固い食材も、スッと切ることができます。
プロも認める切れ味
ハイレベルな切削加工・熱処理を施し、切れ味に加え錆びにくさも考慮したブレードで、長くご愛用いただけます。ブランドロゴがレーザー刻印され、高級感のある仕上がりになっています。
取り回ししやすいサイズ感
13cmと短い刃渡りで小回りがきき、小さい果物の皮むきや飾り切りに便利です。ちょっとだけ切りたいときにさっと取り出して使えます。
軽い切り心地の薄刃設計
関市の職人が、誰が使っても使いやすい薄刃を実現しました。薄い刃は切る時に抵抗が少なく、最後まで軽い力で切れるのが特徴です。研ぎなおしがしやすくメンテナンス性が良い点も魅力です。
両利き使えるハンドル
最新のNC加工によって作られた、和包丁モチーフの10角ハンドル。それぞれの角が手にしっかり当たるので、手の大小・左右に関わらず握りやすく、細かい作業もしやすいです。
汚れに強く衛生的
ハンドルの材質には、強度に優れ汚れにくい積層強化木を使用しています。水が浸透しにくいので木製であっても腐りにくく、清潔に使えます。
刃物のまちとも呼ばれ、日本三大刃物産地のひとつとしても有名な岐阜県関市。そんな関市で1932年に創業したヤクセルが、受け継がれてきた職人の技と、暮らしに馴染むデザインを追求して作り上げました。
紙が何枚切れるかをカウントする「切れ味検査」にて、100枚以上というメーカー独自の厳しい合格基準が設けられています。
（同クラスでは一般的に60～80枚が合格基準）
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