包丁 16.3cm 匠 割込み万能包丁 霞 日本製 燕三条 （ 料理包丁 万能包丁 キッチンナイフ 文化包丁 三徳包丁 ダマスカス 16.3センチ 163mm 163ミリ 調理小物 調理道具 下ごしらえ用品 キッチングッズ キッチンツール 錆びにくい ）

燕三条の包丁職人による、日本刀のような美しい霞模様の万能包丁

●日本刀の鍛錬と同様の製法で生み出された美しい霞模様の包丁です。
●強靭でサビにくさを兼ねそろえたダマスカス33層鋼に、芯材には高硬度のステンレスを使用しています。
●お肉の繊維、ブロック肉やとり肉の皮もすべらずスパッと切れます。
●手になじみ温かみある木ハンドルを採用しています。ハンドルと刀身の接続部は精巧で水分の侵入によるサビを防ぎます。


おすすめポイント

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霞模様の美しい万能包丁
日本刀の鍛錬と同様の製法で生み出された美しい霞模様の包丁です。
お肉の繊維、ブロック肉やとり肉の皮もすべらずスパッと切れます。これまでお使いのステンレス包丁の切れ味に物足りなさを感じておられた方におすすめの逸品です。


商品詳細

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丈夫さと切れ味にこだわった材質
強靭でサビにくいダマスカス33層鋼に、芯材には高硬度のステンレスを使用しています。切れ味がよいのはもちろん、切れ味の持ちも兼ね備えている逸品です。


精巧な継ぎ目でお手入れもしやすい
ハンドルと刀身の接続部は精巧で水分の侵入によるサビを防ぎます。洗う時もサッと調理汚れを落とせるので、お手入れも簡単です。