サイズ | 約 全長22.6cm×刃幅3.2cm×柄の高さ1.4cm 刃渡り:約 12cm 板厚:約 2mm |
重量 | 約 68g |
内容量 | 1丁 |
材質 | 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ハンドル:積層強化木(白) |
生産国 | 日本製 |
食器洗い乾燥機 | 使用不可 |
区分 | 返品・キャンセル区分(小型商品) |
シリーズ紹介
ペティナイフ | 小三徳包丁 | 三徳包丁 |
牛刀包丁 |
白木のもつ柔らかさと本格的な切れ味を併せ持つ包丁
商品情報
- 商品コード
- 439103
- 商品サイズ
- 約全長22.6cm×刃幅3.2cm×柄の高さ1.4cm
- 商品重量
- 68g
- 素材
- 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、ハンドル:積層強化木(白)
- 原産国/地域
- 日本製
●白木のハンドルが美しい、万能な小型ナイフです。
●指がかりがよく握りやすい形状のハンドルです。
●果物の皮むきや小さな野菜のカットに便利です。
●コンパクトで小回りの利くスリムな刃幅です。
●三工程刃付けで鋭い切れ味を実現しました。
●堅牢性に優れた本通し仕様で長時間使用しても疲れにくいです。
おすすめポイント
白木のハンドルが美しい包丁
風合いが活きる美しい白木のハンドルが、優しくナチュラルな雰囲気を演出します。白木の持つ柔らかさに加え、握りやすさにこだわった指がかりのよい新形状で、日々の調理作業を快適にしてくれます。
果物の皮むきや小さな野菜のカットに便利で、様々な用途に使える万能な小型ナイフです。
商品詳細
スリムな刃幅
従来の刃形状よりも刃幅をスリム化し、コンパクトで小回りの利く形状になっています。
三工程刃付けで切れ味バツグン
基本の刃付け後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで、食材を切断した時の抵抗を小さくし、切込みが良くなり鋭い切れ味を実現しました。
丈夫な本通し仕様
ハンドル全体に柄尻まで金属が通った本通し仕様なので、重量バランスに優れコントロールしやすく、長時間使用しても疲れにくくなっています。また堅牢性にも優れているので、丈夫で長くお使いいただけます。
ブランド紹介
古来より受け継がれる技術 関孫六
関(美濃)では鎌倉時代より多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。