| サイズ | 約 22.5（cm） 刃渡り：約 10.5（cm） |
| 重量 | 約 70g |
| 内容量 | 1本 |
| 材質 | 刃身素材：軟鉄プラス日立ヤスキ鋼鍛造 柄：天然木 |
| 生産国 | 日本製 |
| 区分 | 返品・キャンセル区分（小型商品） |
シリーズ紹介
 出刃包丁 |  柳刃包丁 |  万能包丁 |
 菜切り包丁（刃渡り160mm） |  菜切り包丁（刃渡り135mm） | 味切包丁 |
黒打刃仕上げでサビに強い天然木柄の包丁
商品情報
- 商品コード
- 332577
- 商品サイズ
- 約22.5cm
- 商品重量
- 70g
- 素材
- 刃身素材：軟鉄プラス日立ヤスキ鋼鍛造 柄：天然木
- 原産国/地域
- 日本製
●黒打刃仕上げの味切包丁です。
●焼き入れで黒くなった表面部分をあえて残しており、磨き上げの包丁よりもサビにくいメリットがあります。
●打ち刃物なので硬度が高く切れ味に優れています。
●天然木のハンドルなので手に馴染みます。
●料理研究家・検見崎聡美さん監修のシリーズです。※「崎」は「大」の部分は「立」
おすすめポイント
黒打刃仕上げでサビに強い天然木柄の包丁
料理研究家・検見崎聡美さん監修の黒打刃仕上げの味切包丁です。伝統の手作り和包丁で良質の鋼を使用しています。
商品詳細
黒打刃仕上げでサビにくく切れ味が良い
黒打刃仕上げとは、焼き入れで黒くなった表面部分をあえて残しており、磨き上げの包丁よりもサビにくいメリットがあります。また、打ち刃物なので硬度が高く切れ味に優れています。
検見崎聡美シリーズの印入りです。
持ち手部分が天然木なので手にフィットします。
料理研究家・検見崎聡美さん監修
「検見崎聡美シリーズ」は、初めてのレシピでも料理の腕を上げてくれるアイテムたちが揃っています。作る楽しさと美味しさを調理にプラスし、家庭での使いやすさを追求したベーシックアイテムです。
※「崎」は「大」の部分は「立」