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●竹の丸みを生かして伊達巻にも、裏面の角を生かして四角い卵焼き作りにも役立ちます。
●表面に幅広の竹皮がついた巻きすの定番品です。
●太巻き寿司に最適です。
●野菜、豆腐などの水切りや、食卓のアクセント付けにもお使いください。