お家で楽しむクラフトビール

<佐賀>光武酒造場・ 呑む日本酒辞典(SK-Y)(送料無料)

原料には、光武酒造場定番の「手造り純米酒 光武」を使用し、様々な製造段階別に5種セットにしました。
同じ原料から味わいの変化を楽しめ、見て、呑んで酒造りを学べるまさに辞典のような飲み比べセット。
【セット内容】
・にごり酒・・・もろみを目の粗いざるで濾した白濁したお酒。発酵の酸味を感じるフレッシュな味わい
・雫しぼり・・・もろみを酒袋と呼ばれる袋に入れ、吊るして絞る製法。味、香りともに華やかで深みのある味わいが特徴
・無濾過原酒・・・もろみを専用の機械で搾り、その後あえてろ過、加水しないことで酒本来の旨味やコクを多く残したお酒。フレッシュで荒々しい味わいが特徴
・加水旨口・・・発酵、搾り、ろ過、加水、火入れすべての工程を経たお酒。雑味が無く丸みのある味わいで万人に愛される飲みやすい日本酒
・火入れ辛口・・・美味しさを長期間保つため、「火入れ」を行います。他のお酒よりもきりっとした辛口にするために発酵期間を長くとるのが特徴

5,500円税込 送料無料
獲得マイル: --- (還元率: --- 倍)
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マイルの内訳

マイルの内訳

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蔵元紹介

”ふれあい”と”ときめき”の蔵 光武酒造場


創業は元禄元年と非常に歴史も長く、また佐賀県の中でも光武学校と呼ばれるぐらい杜氏としての輩出が多い蔵です。
企業理念に「酒造りは人づくり」を掲げ「伝統の中からの革新」を合言葉に、昔からの酒造りの伝統は守りながらも
一つ一つの製品の品質向上には絶え間ない努力を続けています。
 

商品情報

●内容量:270mlx5本
●原材料:米(国産)、米麹(国産米)
●賞味期限:ー
●配送温度帯:常温
●配送地域:離島不可
     (沖縄は追加送料として+税込1000円頂戴致します)
●発送時期:ご注文から5日程度
●熨斗対応:不可

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