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【冷凍】【高知・穀】土佐を包むお山の餃子<土佐あかうし>(12個入×2袋)(送料無料)

土佐あかうし餃子                                                                                
上質な赤身と旨み、土佐あかうし。
高知県嶺北地域は、和牛のなかでも希少品種「土佐あかうし」のお膝元といえる産地です。
放牧して運動させ、草もよく食べる土佐あかうしの肉質は、
ほど良いサシが入り、噛むほどに味が出るヘルシーな赤身肉。
従来、農家で数頭ずつ飼われてきた歴史があり、生産者の丁寧な飼育が実を結んだ高品質な和牛といえます。                                 牛肉とも相性がいいニラをたっぷり使っています。
高知県はニラの大産地として知られ、香り豊かな名脇役のにんにくもすべて嶺北産をはじめとする高知県産です。                                  包み方は肉汁を閉じ込め旨みが広がるよう工夫し、自家製塩麹で仕上げています。
肉本来の旨みを味わっていただくために、そのままか、塩・胡椒を少しつけるとよりおいしくいただけます。
赤ワインと合わせてどうぞ。

4,860円税込 送料無料
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穀のはじまり                                                                                                                        

十年以上にわたる海外生活で触れた様々な文化、 首都圏での野菜や果物の行商経験を通して
大切に感じた日本の伝統と食。 それらが残る田舎に移り子育てをと考え、
ここ土佐町で、地域の課題にも触れ、 生産者として農業を軸とした 六次産業化の事業を始めました。 
                                                                                                                                               


私たちの仕事

「穀」は、 いのちをしっかりとはぐくむ食体験を 自然のちからとともに、お届けします。
安心して食べていただけて 美味しい!と感じられる野菜を
仲間たちと栽培しながら、 餃子の製造・販売しています。 
                                                                                                                                      


穀が描く未来像

私たちは農家の集まりです。
規模は小さいかもしれませんが、 お客様との信頼関係を根底に、
丁寧に、心をこめて取り組みます。 農業を中心とした新しいワークスタイル、
新しいライフスタイルを模索し、 地域の自然を糧に、輝きを創造していきます。   

商品情報

●内容量:12個入×2袋
●アレルギー:小麦、乳、牛肉、ごま
●賞味期限:製造日から約90日
●配送温度帯:冷凍
●配送地域:離島不可
     (沖縄は追加送料として+税込1000円頂戴致します)
●発送時期:ご注文から10営業日程度(在庫がある場合は7営業日程度)

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