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【冷凍】【高知・穀】土佐を包むお山の餃子<野菜>(12個入×4袋)(送料無料)

野菜餃子【野菜を味わう】                                                                                                                 その名のとおり、たくさんの野菜(餃子の約7割)が入っています。
主役のキャベツは何十種類もあるキャベツの中から、穀の野菜餃子に合う品種だけを厳選し作付けしたものです。
畑から収穫後すぐに刻んだものを使うことで程よい固さを残し、心地よい歯ごたえが出るよう工夫しました。
にんにくは数種類の品種を自分たちで秋に作付けし、寒さで風味が増すよう、
春までじっくり時間をかけて生長させます。                                                                                                                                                                                                                                                 挽き肉は旨味たっぷりで優しい食感の国産もち豚を使用しました。
低温圧搾法で搾った高品質なごま油を選び、ごま本来の旨味を餡に絡め、
特製の和風だしで締めると、餡が出来上がります。
私たちの育てた野菜の美味しさが引き立つオリジナルレシピです。                                                                                                                                                                                                                                                                     
皮は餃子の皮専門の老舗製造所に依頼して、穀専用の皮を作っています。
廣東料理のヤムチャに出てくる点心やチベット・ネパールのモモなどを連想させる
独特のもちもち感が残るように仕上げているのが特徴です。

4,320円税込 送料無料
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穀のはじまり                                                                                                                        

十年以上にわたる海外生活で触れた様々な文化、 首都圏での野菜や果物の行商経験を通して
大切に感じた日本の伝統と食。 それらが残る田舎に移り子育てをと考え、
ここ土佐町で、地域の課題にも触れ、 生産者として農業を軸とした 六次産業化の事業を始めました。 
                                                                                                                                               


私たちの仕事

「穀」は、 いのちをしっかりとはぐくむ食体験を 自然のちからとともに、お届けします。
安心して食べていただけて 美味しい!と感じられる野菜を
仲間たちと栽培しながら、 餃子の製造・販売しています。 
                                                                                                                                      


穀が描く未来像

私たちは農家の集まりです。
規模は小さいかもしれませんが、 お客様との信頼関係を根底に、
丁寧に、心をこめて取り組みます。 農業を中心とした新しいワークスタイル、
新しいライフスタイルを模索し、 地域の自然を糧に、輝きを創造していきます。   

商品情報

●内容量:12個入×4袋
●アレルギー:小麦、豚肉、ごま、大豆、ゼラチン
●賞味期限:製造日から約90日
●配送温度帯:冷凍
●配送地域:離島不可
     (沖縄は追加送料として+税込1000円頂戴致します)
●発送時期:ご注文から10営業日程度(在庫がある場合は7営業日程度)

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