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新酒の解禁を祝う特別な夜や、華やかなパーティー、ワインを愛する方への上質なギフトにも最適な贅沢なラインナップです。
セット内容
＜タイユヴァン＞ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーヴィエイユ・ヴィーニュ【2026】(赤ワイン）
30年以上にも渡り3つ星を守り続けた、名実ともに最高峰のレストラン、タイユヴァン。料理だけでなくワイン・セレクションも高い評価を受けるタイユヴァンが厳選したこちらのキュヴェは、エノテカが取り扱うヌーヴォーの中でも、毎年一番の人気を誇っています。ボジョレーの中でも、“ヴィラージュ（Village）”とはフランス語で“村”という意味で、ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーは、ボジョレー・ヌーヴォーよりも地域と生産量を限定したクオリティの高い新酒です。こちらは古樹（ヴィエイユ・ヴィーニュ）のブドウを使用して造られるこだわりの1本。新酒らしいフレッシュさの中に、コクを感じる上品な味わいです。さらにテロワールと古樹由来の生命力に満ちた果実味と良く熟したタンニンによる、しっかりとした骨格を感じられます。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期（6月～9月頃）はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ（生産年）が変更となる場合がございますが、あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。ラベルが変更になる場合がございます。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱（おり）や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
＜タイユヴァン＞ボジョレー・ヌーヴォー・ロゼ【2026】(ロゼワイン）
こちらのボジョレー・ヌーヴォ－・ロゼは、ボジョレー地区でも極少量しか造られていない、稀少なヌーヴォーです。美しいサーモンピンクの色調。イチゴやラズベリーのアロマが優しく香ります。口当たりは軽快な印象で、ボジョレーらしいフレッシュな果実味が口中を満たします。華やかでエレガントな味わいは、中華料理やエスニック、生ハムなど様々な料理と好相性。パリの有名レストランがセレクトした、稀少なロゼワインをこの機会にお試しください。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期（6月～9月頃）はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ（生産年）が変更となる場合がございますが、あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。ラベルが変更になる場合がございます。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱（おり）や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
＜タイユヴァン＞ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー プレミアム・レゼルヴ【2026】(赤ワイン）
1946年に創業した歴史あるレストラン、タイユヴァン。料理だけでなく、ワイン・セレクションが大変素晴らしく、世界的に高い評価を受けています。
こちらのプレミアム・レゼルヴは、平均樹齢約40年のブドウから造られている、格上のボジョレー。1976年創業の老舗で、ボジョレーの北、ムーラン・ナ・ヴァン、フルーリー、モルゴンというクリュに囲まれた、素晴らしい立地を親子代々引き継いでいるドメーヌ・デ・ニュグが手掛けています。ブドウは花崗岩土壌の畑にて、ブルゴーニュの一級クラスに匹敵する植密度で栽培。伝統を守り、すべて手摘みで収穫し、房のまま醸造します。人工的に手を加えたりせず、ブドウの持つピュアな果実味を存分に引き出しているのです。
凝縮感のある熟した果実味と、柔らかでバランスの取れた香りに、シルクのように滑らかな余韻が特徴。真実のガメイとも言われ、ピュアな果実味もしっかりと残る、リッチで濃厚な1本です。まるでブルゴーニュ・ルージュのようなコクを感じる味わい深いスタイルで、ガメイ種の新たな魅力を発見できます。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期（6月～9月頃）はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ（生産年）が変更となる場合がございますが、あらかじめご了承ください。
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＜タイユヴァン＞ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー“ラ・グランド・キュヴェ【2026】(赤ワイン）
こちらのラ・グランド・キュヴェは、平均樹齢約40年の古樹のガメイから造られる、タイユヴァン・ボジョレー・ヌーヴォーのトップキュヴェ。1976年創業の老舗で、ボジョレーの北、ムーラン・ナ・ヴァン、フルーリー、モルゴンというクリュに囲まれた、素晴らしい立地を親子代々引き継いでいるドメーヌ・デ・ニュグが手掛けています。
ブドウは花崗岩土壌の畑にて、ブルゴーニュの一級クラスに匹敵する植密度で、特に細心の注意を払いながら栽培。伝統を守り、すべて手摘みで収穫後、厳しい選果を通過したブドウだけを使用して、房のまま醸造します。人工的に手を加えたりせず、ブドウの持つピュアな果実味を存分に引き出しているのです。
古樹ならではのミネラル感溢れるリッチで濃厚な味わいで、これぞ、ボジョレー・ヌーヴォー最上級のワインと言える逸品。複雑さ、黒系果実の濃厚な香り、甘草のニュアンスと共に長い余韻が続きます。重厚感溢れる専用木箱に入っており、ギフトにもオススメです。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期（6月～9月頃）はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ（生産年）が変更となる場合がございますが、あらかじめご了承ください。
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※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱（おり）や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
スペック情報
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※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱（おり）や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。