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レストランやホテルの厨房で仕上げに使用されるプロのための調理器具サラマンダーと同じように、食材の表面に高温の上火を当てて、仕上げ焼きを行うモード。グラタンやラザニアを香ばしく、焼き色を美しくし、表面だけをパリッと、魚介を香ばしく調理できます。
家庭では難しいと考えていた、本格的な調理を可能にします。
BALMUDA The Toasterは、独自のスチームテクノロジーと緻密な温度制御でパン本来の香りと食感を引き出すトースターです。
最高のトーストはそのままに、リニューアルによってより使いやすく、楽しめるパンの種類や食材が広がりました。
・パンに合わせたおいしさを実現するための4つの専用モードを設定。(トースト、チーズトースト、ベーカリーモード、サワードウモード)
・お惣菜の温め直しのモードを搭載。(スチームデリモード)
・スチームを使わず、上下のヒーターで温度を一定に保つクラシックモードも搭載。(170℃/230℃)
グラタンやおもちの焼き上げなど、従来のトースターで出来ることは全て対応可能な他、庫内の温度が一定に保たれるため、予熱なしでお菓子づくりや肉、魚などのトースター調理も可能。