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セット内容
ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、約50haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。収穫したブドウを除梗し、優しく圧搾後、温度管理したステンレスタンクで発酵。ポンプオーバーをしながら果皮とのマセレーションを数週間行います。ステンレスタンクで3-4ヶ月熟成後、さらに数ヶ月瓶熟。明るいルビー色。ブルーベリー、チェリーなどの黒系果実の凝縮した果実味。バランスが良く、ミネラル感と風味豊かなアロマにスパイシーなヒントが感じられます。親しみやすい味わいのピノ ノワール。
3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。メンドーサの中でも標高の高いトゥプンガトエリアのブドウを使用。プラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りがあり、口に含むと酸味と丸いタンニン、熟した果実の味わいが広がります。
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。良く熟したタイミングを見計らい収穫。除梗。凝縮感と上品なタンニンの質のブドウを得るために収量は制限されています。チェリー、野イチゴなどの豊かで複雑な香り。スパイスやメントールのニュアンス。アタックはしなやかでアロマティック。繊細でシルキーなタンニンのピノ ノワールです。
バロッサで1849年に創業。育苗所や製樽所を自社で所有し、品種や産地の個性を生かした幅広いワインで高い評価を得ている、伝統と革新を両立する名門。天然酵母を用いてステンレスタンクで発酵、熟成。ラズベリーなど赤い果実の香り。軽やかな口当たりと伸びやかな酸に、熟した果実の厚みが重なります。エレガントな印象と果実の充実感が調和した、さまざまな温度帯で楽しめるピノ ノワールです。
イタリア(ヴェネト)
ブルーベリーやチェリーの黒系果実の果実味。バランスが良く、スパイシーなヒント。
アルゼンチン(メンドーサ)
スモモやチェリーの香り。繊細な果実味と美しい酸味が調和。
フランス(ラングドック)
赤い果実にスパイスやメントールのニュアンス。しなやかでアロマティック、シルキーなタンニン。
オーストラリア
ラズベリーの香り。軽やかな口当たりと伸びやかな酸、果実の厚みが調和。
セット内容
<ラ・ジャラ>エクシミア ピノ ノワール【2023】(赤ワイン)
ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、約50haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。収穫したブドウを除梗し、優しく圧搾後、温度管理したステンレスタンクで発酵。ポンプオーバーをしながら果皮とのマセレーションを数週間行います。ステンレスタンクで3-4ヶ月熟成後、さらに数ヶ月瓶熟。明るいルビー色。ブルーベリー、チェリーなどの黒系果実の凝縮した果実味。バランスが良く、ミネラル感と風味豊かなアロマにスパイシーなヒントが感じられます。親しみやすい味わいのピノ ノワール。
※ワインのお届けは10月~5月まで常温便となります。なお、液漏れや劣化を防ぐために6月~9月はクール便にてお届けいたします。
※ワインヴィンテージ(生産年)が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。
<カテナ>アラモス・セレクシオン・ピノ・ノワール【2022】(赤ワイン)
3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。メンドーサの中でも標高の高いトゥプンガトエリアのブドウを使用。プラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りがあり、口に含むと酸味と丸いタンニン、熟した果実の味わいが広がります。
※ワインのお届けは10月~5月まで常温便となります。なお、液漏れや劣化を防ぐために6月~9月はクール便にてお届けいたします。
※ワインヴィンテージ(生産年)が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。
<ジェラール ベルトラン>ナチュラリス ピノ ノワール【2023】(赤ワイン)
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。良く熟したタイミングを見計らい収穫。除梗。凝縮感と上品なタンニンの質のブドウを得るために収量は制限されています。チェリー、野イチゴなどの豊かで複雑な香り。スパイスやメントールのニュアンス。アタックはしなやかでアロマティック。繊細でシルキーなタンニンのピノ ノワールです。
※ワインのお届けは10月~5月まで常温便となります。なお、液漏れや劣化を防ぐために6月~9月はクール便にてお届けいたします。
※ワインヴィンテージ(生産年)が変更となる場合がございますが、予めご了承ください。
※画像はイメージです。
<ヤルンバ>ワイ シリーズ ピノ ノワール【2024】(赤ワイン)
バロッサで1849年に創業。育苗所や製樽所を自社で所有し、品種や産地の個性を生かした幅広いワインで高い評価を得ている、伝統と革新を両立する名門。
天然酵母を用いてステンレスタンクで発酵、熟成。
ラズベリーなど赤い果実の香り。軽やかな口当たりと伸びやかな酸に、熟した果実の厚みが重なります。エレガントな印象と果実の充実感が調和した、さまざまな温度帯で楽しめるピノ ノワールです。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期(6月~9月頃)はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ(生産年)が変更となる場合がございますが、あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱(おり)や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
スペック情報
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期(6月~9月頃)はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ(生産年)が変更となる場合がございますが、あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。ラベルが変更になる場合がございます。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱(おり)や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。