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- A306723
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同商品の酒かすは「雑賀 吟醸赤酢」の原材料となり、赤酢を使用したマグロ、サーモン、エビ、ハマチの握りすしと相性抜群です！
コーシャ、ヴィーガン認証取得の純米大吟醸酒でもあります。
なお、同商品のデザインは山本寛斎氏が率いた寛斎スーパースタジオによるデザインです。
スペック情報
創業者は「より良い赤酢を造るのには、原材料の酒かすから造るべき」との考えと、「食事に合う日本酒を造りたい」との夢から1934年、日本酒の製造を開始。
現在は、『宗教、食文化の垣根を越えて世界中の皆さまの「おいしい！」に貢献する』を理念に、宗教の垣根を越えるため、コーシャ、ハラール認証を取得、食文化の垣根を越えるため、ヴィーガン認証を取得し、SDGs10”人や国の不平等をなくそう”に食を通じて貢献しています。
※お届けは10月から5月まで常温便となります。なお、液漏れや劣化を防ぐために6月から9月はクール便にてお届けいたします。