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セット内容
トスカーナの銘醸生産者「トゥア・リータ」が所有するワイナリー。トスカーナ南部のグロッセートに位置し、地中海気候に恵まれた味わい豊かなブドウから造られる辛口白ワインです。塩っぽいミネラル感、チャーミングなハーブ、シンプルな飲み口が特徴。醗酵温度を低く抑え、マレンマで育まれるヴェルメンティーノの特性を生かしたワイン造りをしています。
1850年に設立されたドメーヌ。現当主でボルドー出身のティエリー・ジェルマンは1991年にロワールに移り住み、シャルリー・フコー(クロ・ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。手摘み収穫、4時間かけ空気式圧搾機で圧搾。4ヶ月間1,200Lのフードルで発酵。澱と共に9ヶ月間熟成。ワイン名「Insolite(=意外・異色、の意)」の通りソミュールでは珍しいシレックス土壌。フローラルで透き通ったスタイル。熟度ある酸のメリハリがあり、すっきりとしたシャープな味わいです。
1本目はトスカーナの「トゥア・リータ」が所有するワイナリー。土着品種ヴェルメンティーノから造られる辛口です。塩っぽいミネラル感、ハーブの香り、シンプルな飲み口が特徴で、甲殻類などシーフードと相性の良い1本です。
2本目はフランス、ロワールの生産者。シレックス土壌で育てられたシュナン・ブラン100%のワイン。フローラルで透き通ったスタイル。なめらかな口当たりと酸のメリハリがあり、すっきり爽やかな味わいです。白身魚のカルパッチョやローストチキンがおすすめです。
セット内容
<ポッジョ・アルジェンティエラ>ヴェルメンティーノ トルカーナ【2024】(白ワイン)
トスカーナの銘醸生産者「トゥア・リータ」が所有するワイナリー。トスカーナ南部のグロッセートに位置し、地中海気候に恵まれた味わい豊かなブドウから造られる辛口白ワインです。塩っぽいミネラル感、チャーミングなハーブ、シンプルな飲み口が特徴。醗酵温度を低く抑え、マレンマで育まれるヴェルメンティーノの特性を生かしたワイン造りをしています。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期(6月~9月頃)はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ(生産年)が変更となる場合がございますが、あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱(おり)や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
<ドメ-ヌ デ ロッシュ ヌ-ヴ>ソミュ-ル ブラン ランソリット【2024】(白ワイン)
1850年に設立されたドメーヌ。現当主でボルドー出身のティエリー・ジェルマンは1991年にロワールに移り住み、シャルリー・フコー(クロ・ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。
手摘み収穫、4時間かけ空気式圧搾機で圧搾。4ヶ月間1,200Lのフードルで発酵。澱と共に9ヶ月間熟成。ワイン名「Insolite(=意外・異色、の意)」の通りソミュールでは珍しいシレックス土壌。
フローラルで透き通ったスタイル。熟度ある酸のメリハリがあり、すっきりとしたシャープな味わいです。
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期(6月~9月頃)はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ(生産年)が変更となる場合がございますが、あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱(おり)や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。
スペック情報
※お届けは液漏れや劣化を防ぐために夏期(6月~9月頃)はクール便にてお届けいたします。
※ワインのヴィンテージ(生産年)が変更となる場合がございますが、あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。ラベルが変更になる場合がございます。
※瓶内にブドウ由来の成分が固着した澱(おり)や天然のミネラル分である酒石酸の結晶が見られる場合がございます。これらは全てブドウ由来の天然成分ですので、飲用しても問題はございません。