＜グルメスタジアム＞鹿児島県産黒毛和牛しゃぶしゃぶ用（4等級）

畜産王国「鹿児島」で大切に育てた黒毛和牛。
鹿児島県は、日本でも有数の黒毛和種の生産地です。5年に一度開催される第11回全国和牛能力共進会（平成29年）に於いて和牛日本一に輝きました。4等級の黒毛和牛もも肉です。 脂身が少なく赤身にコクと旨味のある部位です。インフォメーション産地のこだわり温暖な気候と、緑豊かな自然のふるさと「鹿児島」は、質、量ともに国内有数の和牛の生産地です。原料のこだわりストレスを溜めない為、自然豊かな環境で放牧された黒毛和牛です。作り手のこだわり一頭一頭の健康管理も兼ねて餌の食べ具合など細かなチェックをしています。
健康で元気な和牛は安全で安心な牛肉へと繋がる事を一番に考えて肥育をしています。美味しいお召し上がり方お鍋に水を入れ、昆布等のだしをとり沸騰させて下さい。
お好みの具材(豆腐や白菜等)を入れ、再度沸騰してきたらお肉を入れ、表面の色が変わるまでくぐらせて、お好みのタレで召し上がり下さい。最後に、麺を入れたり、雑炊にしたりしてお鍋風にしても美味しいです。