アイテム紹介

世界遺産「知床」の名が付いた黒毛和牛「知床牛」の肩肉ともも肉・バラ肉の切り落としです。美しい霜降りに、とろけるような柔らかい肉質が特徴です。味、香りも上品な仕上がりで、深い味わいが魅力。すき焼きや肉じゃがなどの料理にぴったりです。普段の食卓やパーティーに、ご家族で楽しんでいただける味わい深い商品となっています。