＜千賀屋謹製＞ 迎春おせち料理「彩華千」和洋折衷三段重【受注締め切り日：2026/12/12】

彩り豊かな食材を中心に盛り付けた、端正かつ華やかな三段重です。一つひとつこだわり抜いた味わいを、大きなお重に所狭しと盛り付けました。61品目という圧倒的な品揃えで、伝統的な和の意匠と、現代的な洋の感性を融合させました。三世代が集う賑やかなお正月の主役にふさわしい、ボリュームとバラエティを兼ね備えた、おせち料理です。おせち特集はこちら＞＞

詳細カット【壱の重】手毬餅まんじゅう、酢牛蒡、梅真丈、栗金団、伊達巻、穴子八幡巻、赤魚南蛮漬、白花豆、田作り、ロブスター、新緑ふくさ、湯葉旨煮、たら旨煮、錦玉子、昆布巻、烏賊魚卵射込、蛸生姜、数の子鼈甲漬、あかね真丈、さごしの昆布〆【弐の重】魚の子旨煮、鰆西京焼、ハスノ芽梅酢、さつま芋甘露煮、肉団子、ブロッコリーのバジル和え、チーズインミート、紅白結び餅、海老とブロッコリーのテリーヌ、祝い海老、紅白祝袋、あわび旨煮、貝雲丹和え、海老マリネ、ごまさつま、蛸小倉煮、海老マヨ、紫芋金団、野菜入りミートパテ【参の重】子持烏賊、烏賊柚子ジュレ和え、くるみ煮、海老の黄身和え、紅鮭白醤油焼、こんにゃく旨煮、若桃甘露煮、牛肉ごぼう時雨煮、柚子鶏つくね、丹波黒大豆蜜煮、白とり貝と昆布の旨漬、とびっこ、松前漬、紅鮭の石狩漬、白身魚のエスカベッシュ、あんず蜜漬、長寿貝の中華風、寿高野豆腐、柚子くらげ、海老紅白奉書、紅白なます、ままかり酢漬け柚子風味インフォメーション株式会社千賀屋「割烹料亭千賀」の味と意匠を受け継ぐ千賀屋は、料亭の味を大切に、長年培った技術で、全ての食材に妥協を許さず、彩り良く、高級感溢れるおせち料理を全国にお届けするおせち料理の専門メーカーです。