アイテム紹介

全体の比率として貝柱の割合が最も大きくなる、1～2月に水揚げされた紐付きホタテ。北海道長万部産の良質なホタテを使用しました。スチーム製法により中は半生の状態に仕上げ、旨味をしっかり閉じ込めています。解凍時に旨味が流れにくいので、お造りやサラダなどの生食でお召し上がり頂くのはもちろん、鍋の具材に使用すればホタテの旨味が満喫できます。さらに今回は、たっぷり1kgも詰め込んでこのお値段でのご提供を実現しました！ご家族みんなでホタテの美味しさを存分にお楽しみ下さい。