【予約】京都現代の名工神田正幸監修 和洋特大おせち「百万石」与段重 おせち 迎春 新春 年末 冷凍 年越 和風 簡単 便利 【TD】 【代引不可】※12月下旬頃発送予定

【商品説明】
11月30日（月）までのご注文で12月28日・12月29日の期間にお届けとなります。
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和の伝統と洋の華やかさを融合させた豪華和洋おせち与段重。

【京都 現代の名工神田正幸氏】
元フランス三ツ星レストラン「タイユヴァン」で修業した経験があり、フランス料理の高度な技術をもつといわれております。
その後、京都の「ザ・プリンス京都宝ヶ池」ホテルで総料理長として腕を振るった経歴があり、現在は、公益財団法人 全日本司厨士協会 京都支部の顧問や大学教授として料理教育にも関わっていおります。
神田氏は京都府知事が職業技能の高さや産業発展への寄与を評価する「京都現代の名工（京都優秀技能者表彰）」を受賞しております。

京都の現代の名工・神田正幸監修。
和の伝統と洋の華やかさを融合させ、厳選素材を贅沢に使用した和洋おせちです。
匠の技が光る繊細な味わいと彩り豊かな盛り付けが、新春の食卓を豪華に演出致します。

※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

●商品サイズ（cm）
幅約22×奥行約28×高さ約22.8
●商品内容
伊達巻
笹かまぼこ（白）
笹かまぼこ（紅）
ばい貝旨煮
梅酢レンコンの芽
ぶり照焼
一口にしん昆布巻
牛肉と筍のしぐれ煮
寿高野豆腐
ボイルロブスター
有頭海老
蟹とくわいのしんじょ
海老と枝豆のしんじょ
おどりもみじ（味付人参）
にしん甘酢漬
黒豆煮
ちょろぎ（紅）
金時豆
ちょろぎ（白）
葉付金柑
いわし田作り（のし入り）
さつま芋きんとん
寿マロン甘露煮
かまぼこ（紅）
かまぼこ（白）
てまり餅
活アワビ旨煮
彩り大根なます
味付数の子
さつま芋のみかん煮
とびっ子（オレンジ）
松前数の子
いくら醤油漬
わらび餅風 あまおう
わらび餅風 抹茶
生ハムマリネ
若桃甘露煮
海老サラダ
いかと割干大根のチーズ和え
南蛮みそ漬
いちじく甘露煮
黒仕込ローストビーフ
スイートレリッシュ
京人参なます
たたきごぼう
帆立照焼
青実山椒
金胡麻鮪角煮
牛タン角煮
花形こんにゃく煮
オレンジピールソーセージ
キャロットラペ
モッツァレラバジル
ドライトマト赤ワイン煮
仙台みそミートローフ
豆とブロッコリーのサラダ
かに甲羅グラタン
スパイシーポークステーキ
ボイルブロッコリー
蒸鶏と野菜のトマトソース和え
かに爪肉
ネーブルオレンジスライス
紫キャベツのラペ
●原材料
ボイルロブスター（ナミビア製造）、有頭海老、さつま芋きんとん、生ハムマリネ、蒸鶏と野菜のトマトソース和え、彩り大根なます、牛タン角煮、伊達巻、ぶり照焼、さつま芋のみかん煮、かに甲羅グラタン、スパイシーポークステーキ、にしん甘酢漬、黒豆煮、豆とブロッコリーのサラダ、わらび餅風 あまおう、わらび餅風 抹茶、黒仕込ローストビーフ、帆立照焼、いちじく甘露煮（金箔）、牛肉と筍のしぐれ煮、松前数の子、京人参なます、金胡麻鮪角煮、仙台みそミートローフ、活アワビ旨煮、オレンジピールソーセージ、いかと割干大根のチーズ和え、紫キャベツのラペ、一口にしん昆布巻、南蛮みそ漬、たたきごぼう、寿高野豆腐、ボイルブロッコリー、ばい貝旨煮、モッツァレラバジル、かまぼこ（紅）、かまぼこ（白）、若桃甘露煮、ドライトマト赤ワイン煮（金箔）、笹かまぼこ（白）、笹かまぼこ（紅）、蟹くわいのしんじょ、海老と枝豆のしんじょ、てまり餅 海老サラダ、キャロットラペ、かに爪肉、味付数の子、寿メロン甘露煮、花形こんにゃく煮、梅酢レンコンの芽、とびっ子（オレンジ）、ネーブルオレンジスライス、葉付金柑、いわし田作り（のし入り）、スイートレリッシュ、おどりもみじ（味付人参）、いくら醤油漬、青実山椒、ちょろぎ（紅）、ちょろぎ（白）/加工デンプン、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類、寒天）、トレハロース、酒精、pH調整剤、酸味料、着色料（カラメル、コチニール、紅麹、ココア、アントシアニン、カロチノイド、金箔、ウコン、紅花黄、クチナシ、黄4、赤102）、グリシン、糊料（加工デンプン）、甘味料（ステビア、カンゾウ）、リン酸塩（Na、K）、カゼインNa、酢酸Na、乳化剤、豆腐用凝固剤、酸化防止剤（V.C、亜硫酸塩）、香料、重曹、保存料（しらこたん白、ソルビン酸K、ポリリジン）、くん液、乳酸Ca、漂白剤（亜硫酸塩）、安定剤（増粘多糖類）、トウガラシ抽出物、酵素、水酸化Ca、香辛料抽出物、セルロース、発色剤（亜硝酸Na）、V.B1、ユッカ抽出物、V.C、フィチン酸、イーストフード、シリコーン
（一部に小麦・卵・乳成分・えび・かに・あわび・いか・いくら・オレンジ・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんご・ゼラチンを含む）
●成分
熱量：3,335kcal
たんぱく質：181.5g
脂質：115.4g
炭水化物：406.0g
食塩相当量：31.7g
※推定値
●アレルギー物質
えび、かに、小麦、卵、乳、あわび、いか、いくら、オレンジ、牛肉、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんご、ゼラチン
●解凍時間
24時間
●原産国
日本


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