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【ハンドル材:オーク】
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プロの炒め物がおいしいのは、食材から出る余分な水分を、高火力の熱源と鍋振りの技術で素早く飛ばしているから。バーミキュラのエナメルサーモテクノロジーは、水がなじむ特殊な性質を持つ新開発のホーローと、蓄熱性が非常に高い鋳鉄を組み合わせることで、余分な水分を瞬間的に蒸発させて、旨みを凝縮します
商品情報
- メーカー
- 愛知ドビー株式会社
- ブランド
- VERMICULAR
- 商品コード
- 4589923564869
- 商品サイズ
- 260mm
- 商品重量
- 約1050g
- 素材
- 鋳物ホーロー
- 梱包サイズ
- 約280x475x110㎜
- 梱包重量
- (約)1900g
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