![](/contents/0002/img/shop/1/master_rogo_.jpg)
年末年始のお届け・お問い合わせについては
詳しくはショップガイドの「年末年始のご案内」をご確認ください。
商品情報
■サイズ:幅32.6×奥行19.8×高さ12.5cm(蓋含む)、焼き面サイズ:約幅24×奥行16cm
■重量:1.9kg
■材質:本体フレーム/アルミニウム合金(内面 ふっ素樹脂塗装)(韓国製)、炭プレート/カーボン(中国製)(内面 ふっ素樹脂塗装/日本)底厚最大20mm、蓋/ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、蓋ハンドル/フェノール樹脂(耐熱温度140℃)、蓋ハンドルキャップ/シリコーンゴム(耐熱温度180℃)
■熱源:IHやガスなどの様々な熱源に対応
■日本製(カーボンプレート:中国製、本体フレーム:韓国製)
■食器洗い乾燥機使用不可
※海外製のIHクッキングヒーターでは使用できない機種もあります。
【送料マーク:A】
■重量:1.9kg
■材質:本体フレーム/アルミニウム合金(内面 ふっ素樹脂塗装)(韓国製)、炭プレート/カーボン(中国製)(内面 ふっ素樹脂塗装/日本)底厚最大20mm、蓋/ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、蓋ハンドル/フェノール樹脂(耐熱温度140℃)、蓋ハンドルキャップ/シリコーンゴム(耐熱温度180℃)
■熱源:IHやガスなどの様々な熱源に対応
■日本製(カーボンプレート:中国製、本体フレーム:韓国製)
■食器洗い乾燥機使用不可
※海外製のIHクッキングヒーターでは使用できない機種もあります。
【送料マーク:A】
一部別売りの商品もございますので、画像の説明をご確認のうえご注文ください。
ガス火でもIHでも七輪で焼いたような焼魚を楽しめます
ふたのサイドと上部に開いた通気口がポイントです。
ステンレス製のフタ 自立します
作るのに100日かかる炭プレート
炭プレートを外した後の本体
空気の流れのイメージ
炭プレートの遠赤効果による輻射熱が食材内部にむらなく入り、蓋の上部と左右に設けた通気口が皮パリに焼き上げるポイント。加熱時に左右から空気を取り込み上部から空気とともに水分を程よく逃がすことで、蒸し焼きになりません
アルミ製フライパンと炭グリルの加熱実験
炭プレートの素材、カーボンはアルミ素材と比べると約14倍の遠赤効果があります。
炭プレートの溝の余分な油や水分が落ちるのでパリッと美味しくフライパンとは全く違う焼き上がりに。
水分を保ちながら皮パリを実現。箸を入れたときの「パリッ!」が食欲をそそります。
炭プレートは丸洗いできるので隅々まできれいに。
いつものサバが高級サバに変身します!
憧れの七輪焼きのサンマのような焼き上がり!
分厚いチキンもパリッパリに!
焼き鳥屋さんのような仕上がりに感激