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静岡の新名物!?抹茶のやさしい香りと黒豆の甘さ、食感がアクセントの混ぜご飯。炊きあがったご飯に混ぜるだけだから簡単、便利♪お茶碗1杯分(150g)あたり、たんぱく質5.6g、食塩相当量0.4g。静岡県の新名物になるかもしれない「お抹茶ごはん」。お茶のやさしい香りと黒豆の甘さ、食感がアクセントの混ぜご飯。炊きあがったご飯に混ぜるだけだから簡単、便利です。監修しているのは「現代の名工」と「黄綬褒章」受賞している薬膳料理界の第一人者岡部悟さんが監修。【たんぱく質摂取、塩分控えめ】お茶碗1杯分(150g)あたり、たんぱく質5.6g、食塩相当量0.4gとたんぱく質を摂取しつつ、食塩相当量も低く抑えられています。※食塩摂取量について、厚生労働省「日本人の食事摂取基準2020版」より推奨されている1日の摂取量は6.5g未満/女性、7.5g未満/男性とされています。【薬膳界の匠 岡部悟監修】平成28年度厚生労働省「現代の名工」に選出。平成30年には薬膳料理界で初となる「黄綬褒章」を受賞。「おいしく食べて健康であること」を目指し、味にこだわった薬膳料理を追求している。
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薬膳界の匠 岡部悟氏。平成28年度厚生労働省「現代の名工」に選出。平成30年には薬膳料理界で初となる「黄綬褒章」を受賞。