調理家電 調理 食器 siroca/シロカ おうちシェフPRO 電気圧力鍋 AR2541

時短調理といえば電気圧力鍋。忙しい主婦にうれしいかしこい予約プログラムと20種類の全自動モード付き！これ1台で圧力調理／無水調理／蒸し調理／炒め／発酵／炊飯／温めなおし／低温調理／スロー調理が可能です！
メーカー史上最高クラスの高圧力（100kpa）を実現！
魚は骨まで食べられるほど、ブロック肉はジューシーかつホロホロ！ボタンを押すだけ！ほったらかしで美味しい料理が出来上がる電気圧力鍋。
メーカー史上最高クラス※1の圧力で食材の柔らかさと染み込み具合が格段に違う！
※1メーカー自社比較（SP-D131シリーズにおいて）

◆独自の「スマートプレッシャー技術」を搭載。「スマートプレッシャー技術」は、高圧力100kPaを一定にかけ続け圧力制御を行なうもの。高圧力も魅力的ですが、スマートプレッシャー技術で一番の注目は「圧力を一定にキープできる制御」。従来シリーズの電気圧力鍋は調理中に鍋内の圧力が乱高下しますが、本品は一定の圧力を保つ制御を採用しているます。高圧力を均一に加え続けることで、より味が染み込み、よりやわらかな仕上がりに。※2
お魚は骨まで食べられるほど、ブロック肉はジューシーかつホロホロとほぐれるように、白米はふっくら、玄米はモッチリな味わいに。
※2工学院大学調べ（メーカー従来品との比較）
豚の角煮、いわしの梅煮の実験において（食材の状態により結果は異なります）
◆高圧になるほど減圧時間が長くなる一般的ですが、こちらには「自動減圧機能」を搭載。これにより、減圧時間をぐっと短縮。より味が染み込み、より柔らかく本格的なおいしさを短時間で仕上げることができます。
低温調理や炒めも可能な1台9役に対応調理メニューは「圧力調理」「無水調理」「蒸し調理」「炊飯」「スロー調理」「炒め」「温め直し」に加え、加圧せず低温で好みの時間(最大12時間)調理を行なう「低温調理」、内鍋で下ごしらえができる新機能の「炒め」、マルコメが監修した「発酵」に対応。（マルコメ社監修レシピ糀甘酒）も付属レシピに掲載しています！）の新たに温度を好みで設定可能な「温度調理」もでき、合わせて9通りの調理が行なえます。
圧力調理では、これまでの時間設定に加えて、圧力値も自由に設定できるようになり、食材や好みに合わせた圧力調理が行なえます！
レシピブックが2冊付いてくる（計83品掲載）から、届いたその日から色んな料理を作っていただけます。レパートリーが広がること間違いなしです！
かしこい予約プログラムで安心して予約調理ができます！最大12時間の予約が可能です。ただ、長時間予約は食材が傷みやすい季節は衛生面でちょっと気になりますよね・・・しかし！こちらの「かしこい予約プログラム」を利用すると、予約調理のスタート後すぐに加熱し、細菌の繁殖しやすい温度帯（10〜60℃）を避けた75℃を維持し、さらに、設定時間から逆算して仕上げ調理に取りかかり、味をしみ込ませてから完成と、おいしさも一切妥協しません。
（全てのメニューが対象ではありません。レシピに掲載がございますのでご覧ください）

★『マザーズセレクション大賞2023』受賞※したとにかく便利で使い勝手が良い電気圧力鍋。一度試したら、その便利さと使いやすさで手放せません！
※一般社団法人日本マザーズ協会認定　「おうちシェフ」シリーズとして