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底面3層構造×フッ素樹脂コーティング。プロでも難しい玉子焼きがキレイに焼けます。底面3層構造だから熱ムラなく玉子焼きがキレイに焼ける!底面は熱伝導率の高い分厚いアルミニウムを保温性の高いステンレスで挟んだ3層構造。熱ムラがなく、玉子焼きが上手に巻けます。フタ付きだから毎日の食事作りにも重宝します。ボリューム満点の玉子焼きもお手のもの。焼き面のサイズは幅11cm×奥行15cm×深さ3.7cm。一般的なエッグパンよりも深さがあるので、卵6個まで使ったボリュームのある玉子焼きが作れます。忙しい朝もこのエッグパンが1つあればなんとかなります。塩鮭の切り身を2切れ焼くのにちょうどいいサイズ感。白身魚のムニエルなど、切り身魚の調理にも使えます。ちょっとした炒め物もできるので、朝食やお弁当のおかず作りに重宝します。長さのある素材を生かした調理にも◎。アスパラやインゲン、エノキの肉巻きだけでなく、大きめのフランクフルトなども上手に焼けます。フタ付きだから餃子も焼けます。エッグパンには珍しくフタが付いているので使い勝手がいい!フタはガラス製なので焼き具合がひと目でわかり、火加減の調整もラクラク。一人分の餃子を並べて焼くのにちょうどいいサイズ感です。レトルト食品の湯せんもサッと手軽に。わざわざ大きな鍋を出す手間なし!カレーやパスタソースなどのレトルト食品が少量のお湯でスピーディーに温められます。マイヤーシリーズを長年愛用している東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」の店主・笠原将弘さんも太鼓判!「道具がよくなければプロでも難しい玉子焼きが、このエッグパンなら家庭でも簡単に、きれいに、おいしくできるんです。ミニフライパンとしても優秀で、魚の切り身を2つ並べて焼いたり、フタを使って蒸し煮、蒸し焼きもできるし、お弁当のおかず作りにもぴったりで本当に重宝します」(笠原さん)最上位クラスのフッ素樹脂コーティングだからくっ付きにくい!焦げやすい砂糖入り玉子焼きも、だしたっぷりで巻くのが難しいお蕎麦屋さん風玉子焼きも上手に焼けます。プロの味をおうちで再現。だし巻き玉子をはじめ関東風、関西風など5種類の玉子焼きレシピを掲載。混ぜるのにも炒め物にも使えて調理の効率がアップ。ディノス特典は、マイヤーで人気のシリコンスパチュラ。玉子焼きをくるっとひっくり返しやすいのはもちろん、炒め物などにも使えて便利です。
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失敗しがちな玉子焼きもプロ級に!
玉子焼きをひっくり返しやすいR形状と深めサイズで使いやすい!
塩鮭の切り身は2切れ並べられます。
アスパラやエノキの肉巻きなども効率よく調理できます。
エッグパンには珍しいフタ付き!しかもガラス製なので中が確認できます。
長方形で適度な深さがあるので、レトルト食品の湯せんに使うのもおすすめ。
東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」の店主・笠原将弘さんもマイヤーシリーズを愛用中。
内面は米国「ウィットフォード社」製の最上位クラスの4層フッ素樹脂コーティングを使用しているため、こびり付きのストレスなし!
底面は熱伝導に優れた厚みのあるアルミニウムを、保温性の高いステンレスで挟んだ3層構造。熱が全体にムラなく行き渡るので、ムラなくきれいな玉子焼きが作れます。
東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」の店主・笠原将弘さんが監修したレシピブック付き。
ディノス特典として、マイヤーで人気のシリコンスパチュラをプレゼント。
フタ付きだから調理の幅がグンとアップ。ガラスフタなので中が確認できるのも◎。
ガス火でもIHでも使えます。ハンドルはステンレス製なのでオーブン調理も可能(フタなしで260度まで)。
奥にRの角度が付いているので、玉子焼きを手前にくるっと返しやすく、スムーズに巻けます。そのまままな板に移しやすいのもうれしいポイント。
レシピ付き
笠原さん愛用品