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ア:ウォルナット
本商品は「≪ひのきふたセット≫ 鉄分もおいしさもプラス!鉄の片手鍋COTETSU/コテツ」です。毎日使うだけで鉄分プラス!日々の料理にちょうどいいサイズの鉄片手鍋。サプリメントで摂るより、簡単。よい食習慣は一生の宝物。たとえば毎朝の味噌汁をこの鉄の片手鍋で作れば、いちいち意識しなくても無理のない鉄分補給が可能に。約640gと軽量だから毎日気軽に使えます。いつもの常備菜で、鉄分強化。カルシウムや食物繊維が豊富なひじきの煮物。鉄鍋でさらに鉄分をプラスすることで、パワーアップした常備菜に。フタがあることで、さらに汎用性が広がります。「沸かす」「煮る」「炒める」「揚げる」と幅広い料理に対応する鉄鍋。国産ひのきのフタとセットなら、煮物や作ったものを一時保管したい時にも便利。茹で野菜でも、しっかり「鉄活」。メインディッシュの付け合わせやお弁当に添える野菜も、ただ茹でるだけで鉄分の強化が可能。ちょい茹でに重宝なサイズ感もうれしいポイント。鉄鍋なら、揚げ物の腕前もアップ。実は蓄熱性に優れた鉄は、食材を入れても温度が下がりにくく揚げ物が大得意。小鍋なので大量の油も不要。フライや天ぷらが気軽に。健康意識の高い人にもおすすめ。一度沸騰させたお湯を飲みやすい温度まで下げて飲むことで、さまざまな健康&美容効果が期待できるといわれる白湯。鉄鍋で沸かせば、口当たりがグンとまろやかに。鉄分もしっかり補給できます。毎日のコーヒーが、ランクアップ。両側にある注ぎ口で、ドリップポットなどへの移し替えもラクラク。わざわざ鉄瓶を買わなくてもこだわりのお湯が簡単に作れます。面倒な事前のメンテナンスは、職人が全て対応。熟練の職人が丁寧なシーズニング(焼き入れ・油ならし)を行うことで、お手元に届いたその日からすぐに「鉄活」をスタートできます。扱いづらい、鉄鍋のイメージを払拭。藤田金属株式会社のオリジナル技術、ハードテンパー加工を採用。大火力のバーナーで焼き入れをすることで、鉄本来の弱点であるサビ付きやコゲやすさを改善しました。COTETSU/コテツ「共通、一緒に」などを意味する英語の接頭辞「co」と鉄製であることから「TETSU」を組み合わせて「みんなで鉄分を摂ろう」という思いがこもっています。鉄ならではの鍋を育てていく感覚やコンパクトなフォルムが愛おしく、でも日々の料理には頼りになる相棒のような存在になれば嬉しいです。
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いつもの片手鍋をこの鉄の小鍋に変えるだけで、不足しがちな鉄分を自然に補えます。白湯やコーヒーの湯沸かし、味噌汁作りにも便利な直径約18cm。ガス火・IHにも対応。
日々の味噌汁で、無理なく「鉄活」が!
一度炒めてから煮る、筑前煮もおまかせ。
鉄鍋でコトコト、鉄分豊富なひじき煮に。
煮物に便利な、国産ひのきのフタ付きセットもご用意。
付け合わせ用の野菜も、茹でるだけで鉄分アップ。
ゆで卵が5〜6個作れる、絶妙サイズ。
揚げ物も、カラッとサクサクの食感に。
鉄の小鍋で、まろやかなおいしい白湯を。
鉄分を含んだまろみのあるお湯で、香り高いコーヒーを。
やわらかなお湯が、お茶の本来の旨みを引き出します。
面倒なお手入れなしで、すぐに使えます!
大火力のバーナーで焼き入れをすることで、サビにくさを実現。
大阪の八尾市で1951年に開業した藤田金属株式会社。職人の確かな技術と創意工夫を生かした日常を楽しくする道具を作り続けています。
先端のテクノロジーと職人の丁寧な手作業が融合。藤田金属株式会社が手がける製品は国内外のさまざまな賞を受賞しています。
ハンドルなどの細部にまで、磨き上げられた職人の手わざが光ります。
ハンドルはブナとウォルナットの2種類から選べます。
天然木を使用した、握りやすいハンドル。
湯沸かしから料理まで、毎日フルに使える「ちょうどいい」大きさです。