京菓子處 鼓月

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  「千寿せんべい」を生み出した 伝統と革新の京菓子

  昭和20年に京都の地で創業した「京菓子處 鼓月」。戦後の混乱期に「新しい時代の和菓子をつくりたい」という強い想いから、波型の洋風せんべいにあっさりとしたシュガークリームを挟んだ看板商品「プレミアム千寿せんべい」が生み出されました。従来の京菓子の枠にとらわれない新しい素材や製法を積極的に取り入れ、時代を超えて愛される味わいをお届けしています。

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  素材へのこだわりと 熟練職人の技

  鼓月の和菓子は、厳選されたこだわりの素材から造られています。自社で一からじっくりと炊き上げる自慢の餡をはじめ、小麦粉やバター、水に至るまで厳選された素材を使用。熟練した職人がひとつひとつ丁寧に仕上げ、四季折々の風情と豊かな風味を演出します。大切な方へのご進物や日常の憩いのひとときに、最高のおいしさをお届けいたします。