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【ご家庭での保存】 開封前は直射日光の当たらない、湿気が少なく比較的涼しいところなら、冷蔵庫でなくても構いません。 無添加のため開封後はかならず冷蔵庫で保存してください。 化学調味料・保存料・着色料は 一切使用していません。 三日三晩の土用干しによる充分な自然乾燥と適切な酸度・塩分・糖分に紀州南高梅があれば、 おいしい梅干しを作ることができます。
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