BASE COFFEE
ANA Mall限定

Taste Passport AFRICA

  • 【飲み比べパスポート付き 体験型ギフト】産地の個性を、焙煎度ごとに贅沢テイスティング。 付属の手帳にコメントを記入し、自分だけのコーヒーPassportを作れる体験型商品です。
 
  • 【内容】5ヵ国 × 3焙煎度 ティーバッグコーヒー15個+Passport型手帳セット
 
  • コーヒーの魅力の一つは、焙煎(ロースト)の度合いによってその味わいや香りが大きく変化することです。 その違いを比較できるセットをご用意!Light Roast(浅煎り)、Mild Roast(中煎り)、Dark Roast(深煎り) それぞれの特徴を最大限に引き出してあります。同じ豆を使っても、ローストによって 味わいがこれほどまでに異なることを体験していただけます。
 
  • Light Roast(浅煎り)浅煎りのコーヒーは、焙煎時間が短いため、豆本来のフレーバーが最も強く感じられます。フルーティーな酸味や花のような華やかな香りが特徴です。一口飲むと、柑橘系の爽やかな酸味が口の中に広がり、後味にはフローラルな香りが残ります。浅煎りはコーヒーの繊細な個性を楽しむのに最適で、特にブラックで飲むのがおすすめです。
 
  • Mild Roast(中煎り)中煎りは、酸味と苦味のバランスが良く、多くの人に親しまれるロースト度合いです。 焙煎によって酸味が少し抑えられ、代わりにキャラメルやナッツのような甘味が引き出されます。 このバランスの良さから、ブラックでもミルクを加えても美味しくいただけます。 日常的に楽しむコーヒーとして、万人におすすめできる味わいです。
 
  • Dark Roast(深煎り)深煎りは、焙煎時間が長く、高温で仕上げられるため、酸味がほとんど感じられず、 代わりに濃厚なコクと深い苦味が特徴です。チョコレートやスパイス、スモーキーな風味が口の中で広がり、飲みごたえがあります。 特にエスプレッソやカフェオレなど、ミルクと合わせる飲み方に適しており、 濃厚な味わいがミルクに負けず引き立ちます。
 
  • 味の違いを楽しむ提案 この3種類のローストを並べて飲み比べることで、同じ豆でも焙煎の違いによってどれだけ風味が変化するのかを実感できます。
 
  • [アラビカ種 100%] 美味しい味を楽しんでいただくためアラビカ種100%にこだわり、ロブスタ種は一切使用していません。 一般的にロブスタ種は苦味とカフェインが強く、価格を抑えた商品によく使用されますが、 風味の豊かさや上質な味わいではアラビカ種に劣ります。一方、アラビカ種はフルーティーな 酸味とまろやかな甘味が特徴で、香りの豊かさが際立ちます。この選別により、より深みのあるコーヒー体験を提供し、 上品で飲みやすい風味を楽しんでいただけます。品質と味わいを追求しました。
 
  • [アラビカ種の中の4つのグレード] 最高品質のスペシャルティグレードは、SCA基準で80点以上の豆で、 欠点が少なく、フルーティーで豊かな風味が特徴です。次にプレミアムグレードがあり、70~80点の高品質な豆で、 バランスの取れた酸味や香りが楽しめます。コマーシャルグレードは大量生産向けで、 欠点豆が含まれることが多く、シンプルな味わいです。グリーングレードは輸出用の豆で、欠点が含まれることもあり、 企業の基準で焙煎・ブレンドされます。

7,480円税込 送料無料
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焙煎には日本で唯一のKUBAN 20kgのロースターを使用。
焙煎には、希少な一台で特別な味わいを引き出します。

商品情報

商品サイズ
340×130×65mm
商品重量
310g

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BASE COFFEE

愛知県一宮市でコーヒー豆・コーヒー粉・コーヒー器具の販売・通販・オンラインショップを行っているBASE COFFEE(ベースコーヒー株式会社)です。

BASE COFFEEでは、アフリカのルワンダなどの原産地まで赴き、世界各国から厳選したコーヒー豆のみを取り扱っています。


BASE COFFEEでは、常に焙煎から7日間以内の新鮮なコーヒー豆を取り扱っており、豆タイプ・粉タイプのコーヒーは、アロマキープ機能を備えたチャック式の袋に入れてお客様のもとにお届けするなど、常に新鮮なコーヒーをお召し上がりいただくための工夫を凝らしています。