【ウイスキーの町の世界一を生む蒸留所】エルギンからA941号線を南へ約25キロ、クレイゲラヒーを肥えてダウン川がフィディック川と合流する地点にあるダフタウン。蒸留所が7つもあるこのウイスキーづくりの町に、世界で最も親しまれているシングルモルトを生むグレンフィディック蒸留所はあります。
川の名前でもあるフィディックはゲール語で鹿。グレンは谷。グレンフィディックのラベルに鹿が描かれている所以です。スペイサイドの澄んだ空気が“グレンフィディック”の華やかでライトな味わいを育みます。
【理想のウイスキーづくり、シャトーモルト】華やかでライトな味わいのシングルモルト“グレンフィディック”は、初溜釜が4.6キロリットル、再溜釜が9.1キロリットルと手間も暇もかかる小さな直火型ポットスチルを採用。年季を積んだスチルマンの技で丁寧に蒸留しています。熟成樽はバーボン樽やシェリー樽を基本に樽材の種類や使用回数、内面処理の違いを駆使し、さまざまな味わいのモルト原酒に分類します。蒸留・貯蔵・瓶詰めをすべて蒸留所内で行うためシャトーモルトと呼ばれ、この理想のウイスキーづくりから、現在180ヵ国に輸出されているシングルモルトは生まれています。
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| ■商品名 | 【正規品・箱入】グレンフィディック[12]年・スペシャルリザーヴ・シングル・モルト・スコッチ・ウイスキー・700ml・40％ |
| ■英名 | GLENFIDDICH AGED12YEAR SPECIAL RESERVE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 700ml 40% |
| ■商品説明 | はじめて世界に挑戦したシングルモルト！世界で一番売れているシングルモルトウイスキー！！ ウィリアム・グラントが「鹿の谷で最高の一杯」を作るという夢を育み続け1886年、スコットランド、フィディック川の渓谷にあるダフタウンに設立！！ ゲール語で「鹿の谷」を意味するグレンフィディック蒸留所！！ グレンフィディックは1963年に世界で初めてシングルモルトとして輸出を開始し、ブレンデッドウイスキー全盛の時代に、シングルモルトカテゴリーを創出！！ まさにシングルモルトの“パイオニア”！！さらに蒸留所内でボトリングを行う2つしかないこだわりの蒸留所のひとつ(もうひとつはスプリングバンク)！グレンフィディック蒸留所！！ より伝統的な製造工程でアメリカンオーク樽とヨーロピアンオーク樽で12年以上熟成させたモルト原酒のみをブレンドし造られたグレンフィディック12年！！ ロビー・デューの泉の恵まれた水質、スペイサイドの大地で厳選された原材料の大麦、ハイ ランド地域の新鮮な空気と小型蒸溜釜でつくられた素晴らしい味わいのモルト！！ 香りはフレッシュでフルーティー、洋梨のニュアンス！！美しく繊細なバランス！！味わいは特徴的な甘くフルーティーな香り！！バタースコッチ、クリーム、モルト、ほのかなオークの風味へと変化し、 滑らかでまろやかな後味が長く続きます！！ |
| ■生産年 | 12年 |
| ■生産者 | グレンフィディック蒸留所 |
| ■生産地 | イギリス/スコットランド |
| ■内容量 | 700ml |
| ■アルコール度数 | 40％ |
| ■商品番号 | 9903000028962 |