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HYDE NO.8HERITAGE CASK SPECIAL RESERVE STOUT CASK FINISH ■アルコール度数：43％ ハイド社は世界中から様々なヴィンテージ樽(シェリー・ラム・バーボン・ブルゴーニュワイン・ポート・マデイラ・コニャック・IPA 等)を調達し、その木樽にて厳しい基準のもとアイリッシュウイスキーの熟成を行う「ボンダー」と呼ばれる生産者です。その独自の味わいのアイリッシュウイスキーは、数々の国際的な賞を受賞しております。 75%のシングルグレーン(バーボン樽熟成)と25%のシングルモルト(シェリー樽熟成)をブレンド。 スタウトカスクフィニッシュ(5か月から6か月) : スタウトカスクは黒ビールを3ヶ月熟成したアメリカ合衆国ケンタッキー州の200L樽です。 しっかりとしたモルトの香りと甘いバニラ、ローストしたコーヒー豆のニュアンス。甘く豊かなホップ、ビスケット、コーヒー豆のニュアンス。 バランスが良く、甘いキャラメルの余韻。滑らかでクリーミーな仕上がり。 ※ラベルの1640はオーナーの祖先がハイドバーをオープンさせた年です。