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1949年スコットランド・グラスゴーにて会社を興したダグラスレイン(以下DL)社。大変優れた、またシングルモルトとして稀少な樽を豊富に保有し、その品質で世界が認めるトップボトラーの地位を築きました。DL社シングルモルト事業の原点であり、その実力から瞬く間にモルト愛好家を虜にした、フラッグシップの「オールド・モルト・カスク(OMC)」シリーズ。今回はそのOMCより新作、ブレンド用でシングルモルトとして出回らず、さらにダグラスレインからリリースが非常に稀な「皇帝」と名付けられた「インペリアル 1995 16年」が限定入荷いたしました。非常にリリースが少ない蒸留所だけに知名度が低いかもしれませんが、一度飲むと忘れがたい「非常にフルーティで、甘くクリーミー」な味わいに魅せられます。実力派のこの隠れた銘酒、是非稀少な機会を見逃されないようお願いいたします。ボトラーのダグラスレイン社は、1949年にグラスゴーで創業。グラスゴーやロンドンの上流階級で人気のあったブレンデッド・スコッチ「キング・オブ・スコッツ」の販売権を獲得して以来スコッチウイスキーのブレンドと輸出を手がけるようになりました。1990年には、女王輸出貢献賞を受賞しました。1998年からは、シングルモルトのインディペンデントボトラーとして、オールドモルトカスク(OMC)シリーズを展開し、アルコール度数を50%に調整した無添加・無着色・ノンチルフィルターの多彩な蒸留所のモルトをボトリング。創業者のダグラス・レイン氏の亡き後、現在はスチュワートとフレッドの兄弟で会社を運営しています。
ロバート・バーンズの“二十日鼠へ”に登場する小さくて臆病な野鼠からのネーミング。中身はしっかりと自己主張をした素晴らしいウィスキー。ブレアソール、ダルモア、グレンゴイン、グレンギリーなどを中心としたブレンド。
ティモラス・ビースティ 46.8% 700ml ダグラスレイン社あふれるような甘いアロマ。フローラルで軽やかな麦芽やスパイシーなハチミツ漬けを感じさせます。に含むとスパイシーで複雑に展開し、柔らかい砂糖の甘味を楽しめます。フィニッシュはかすかに感じる上品な甘味がオークのニュアンスやシルキーなシリアルの感触を伴って、最後にメレンゲのような風味と交じり合って口の中を楽しませてくれます。