スラ・ヴィンヤーズ ディンドリ・リザーヴ・ヴィオニエ 2023 750ml (インド 白ワイン)ベジタリアン・マーク付き

2,010円税込 +送料:598
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スラ・ヴィンヤーズは、2007年の日本上陸以来、ワイナート、リアルワインガイド、読売新聞、朝日新聞、hanako、エル・ア・ターブル、ダンチュウ、ラピタ、一個人、デュアル、ゴーギャン、リベラルタイム、週刊モーニング『専務 島耕作』といった多数のメディアに取り上げられ、2008年4月10日に日本テレビ系で放送された、『モクスペ 冒険!絶景!珍道中!世界豪華鉄道でGO!!』というテレビ番組の中で、女優で声優の戸田恵子さんと、俳優の山本耕史さんが、インド版オリエントエキスプレスと呼ばれる≪デカン・オデッセイ≫に乗車してスラ・ヴィンヤーズを訪問し、ワイナリーで試飲までするという、今最も話題のニューワールドワインです。




海外でもアメリカの最も権威あるワイン専門誌『ワイン・スペクテイター』で5ページにも渡り大特集されたのを皮切りに、ヒュー・ジョンソン氏のワールド・アトラス・オブ・ワインや、フランスのワイン専門誌ルヴュ・デュ・ド・フランス、トム・スティーブンソンのワイン・リポートにも掲載され、天才料理人ジュエル・ロブションから、アラン・デュカス、ジャン・ジョルジュ、マイケル・ミーナ、そして世界のソムリエコンクール優勝者、ラリー・ストーンといった、ガストロノミー界の達人たちのレストランにも掲載される等、世界中でその真価が認められている史上最強のインドワインです。





スラ・ヴィンヤーズ ディンドリ・リザーヴ・ヴィオニエ 2023インド初のヴィオニエ・ワイン。世界の高級ホテル・チェーン、フォー・シーズンズや五ツ星リゾート、リーラなどの著名なホテルのみで扱われている希少なキュヴェ。シラーズが栽培される“ディンドリ・エステート”で育まれたヴィオニエを房ごと軽く圧搾し、果汁を6度に冷やしデブルバージュ(澱下げ)を行う。ステンレス・タンクを使用し、低温で発酵。引き続き、45日間熟成。瓶詰め前にルーサンヌ10%をブレンド。瓶内熟成6ヶ月。白い花やアプリコット、ライチのアロマに豊満なボディと快活な酸を備える。チャーミング。食前酒としておすすめ。また、牡蠣などの貝類やアジア料理、特に日本食との相性は抜群。


 
■ワイン名 スラ・ヴィンヤーズ・ディンドリ・リザーヴ・ヴィオニエ[2023]年・限定輸入品
■英語表記 SULA Dindori Reserve Viognier [2023] Sula Vineyards
■商品番号 2200002000079
■ワインについて インドワイン愛好家大注目!ヴィオニエ愛好家大注目!インド初のヴィオニエ・リザーヴ・ワイン!!ワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏絶賛!!R.V.F誌大注目!世界の高級ホテル・チェーンの筆頭、フォーシーズンズ・ムンバイや5つ星リゾート・ホテル、LEELA(リーラ)等のホテルのみで味わうことのできるインド初の希少ヴィオニエ!21世紀の大国、インドの衝撃!!今、世界のワインのプロを虜にする史上最高のインドワイン!インド最高峰のワイナリーが世界のワイン・マニアに真価を問う衝撃のワインがついに日本上陸!!シラーズが栽培されるディンドリ・エステートで育まれたヴィオニエを低温発酵!瓶内熟成6ヶ月、インドのコンドリューとも言うべき白い花やアプリコット、ライチのアロマに豊満なボディと快活な酸を備える非常にチャーミングなやや辛口白ワイン!アペリティフとして、またカキ等の魚介類やアジア料理!特に日本料理との相性は抜群!!今年も少量で限定入荷!
■ワインのタイプ 白ワイン
■ワインのテイスト 辛口
■生産者 スラヴィンヤーズ
■ブドウ収穫年 [2023]年
■生産地 インド / マハーラーシュトラ州 / ナシク
■内容量 750ml


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