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室伏ワイナリー (共栄堂、元四恩醸造) K24_AK_77 2024 辛口 赤ワイン アルコール度数11.5％ SO2無添加 750ml

室伏ワイナリー (共栄堂、元四恩醸造) K24_AK_77 2024 辛口 赤ワイン アルコール度数11.5％ SO2無添加 750ml

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室伏(むろふし)ワイナリーは日本ワインの品質を向上させた重要人物の一人である小林剛士さん(通称つよぽん)が2021年に山梨市牧丘町室伏に立ち上げた、最大生産規模15万本のキャパシティを持つ中規模ワイナリー。小林さんは四恩醸造時代の2007年頃に衝撃のゆるうま～ワインを恐らく日本で初めて造り、日本ワインの新たな魅力を大いに広めた方。そういった点で間違いなく先駆者のひとりである。そんなカリスマ的人気を博してきた小林さんが、日本ワイン界を活性化し、さらに発展させるために新たな挑戦の場として選んだのが、高品質なワインを造る中規模ワイナリーを興すこと。 小林さんが目指すのは究極のテーブルワイン。若い人やワイン入門編として飲んでもらうことが大切なので､飲み心地が柔らかくスッ～と飲めてしまう､いわゆる飲みやすいもの。そして､これはワインを飲み慣れた愛好家が求めるものでもある。価格の安さに徹底的にこだわるのも若い人たちに気軽に飲んで欲しいからで､このご時世でも高いもので税込み2,420円というお値段。そしてこの信念はワイン造りをスタートさせた時から全く変わっていない。室伏ワイナリーは自社畑のブドウと栽培農家からの買いブドウを全て混ぜて使う。それはどちらのブドウも同等に高品質なので分ける必要がないから。どの品種をどのようにブレンドして目指す味わいを引き出すかは小林さんの腕の見せどころであり､これぞセンスが光るところ。
■ぶどう品種：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカット・ベリーA


生産者小林剛史さんコメントは『今回は山形、長野、山梨で栽培された3品種から造られる赤ワインです。一番の決め手はブドウが高品質だったこと。広い視野で日本のワイン造りの将来を見据えているからこそ誕生したのがこのワインです。潤い感たっぷりの赤果実のジューシーさとうま味の競演。このワイナリーならではの薄旨エキス系ですが、メルロとカベルネの骨太感が心地よく漂います。以前のつよぽんワインはどこまでもやわやわ&しみじみ系でしたが、ここ数年は美味しさはそのままにシャキンと感が加わり、やんわり&ちょいスタイリッシュという飲み心地に。今回もSO2は無添加です。』と大注目！

日本ワインの品質を向上させた重要人物の一人である小林剛士氏が造るこだわり辛口赤ワイン“K24_AK_77[2024]年”が限定で極少量入荷！
■商品名室伏ワイナリー(共栄堂、元四恩醸造)・K24_AK_77[2024]年・山形県上山市産＆長野県塩尻市産＆山梨県山梨市産のメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカット・ベリーAの辛口赤ワイン・アルコール度数11.5％・SO2無添加・750ml
■英名MUROFUSHI KYOEIDO WINE K24_AK_77 2024
■商品説明入手困難！こだわり日本ワイン愛好家大注目！日本ワインの品質を向上させた重要人物の一人である小林剛士氏が造るこだわり日本産ワイン！リアルワインガイド流通システムに登場！日本ワイン界の重要人物の一人が醸す、ゆるうま～エキス系ワイン！その記念すべき流通システム限定ワイン第五弾が山形県上山市産＆長野県塩尻市産＆山梨県山梨市産のメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカット・ベリーAの辛口赤ワイン！薄旨エキス系ながらメルロとカベルネからの骨太感が漂う、メリハリのある味わい！小梅ちゃん的赤果実がキュートに弾ける、潤い感に満ちたワイン！ 室伏ワイナリーについて「室伏(むろふし)ワイナリーは日本ワインの品質を向上させた重要人物の一人である小林剛士さん(通称つよぽん)が2021年に山梨市牧丘町室伏に立ち上げた、最大生産規模15万本のキャパシティを持つ中規模ワイナリー。小林さんは四恩醸造時代の2007年頃に衝撃のゆるうま～ワインを恐らく日本で初めて造り、日本ワインの新たな魅力を大いに広めた方。そういった点で間違いなく先駆者のひとりである。そんなカリスマ的人気を博してきた小林さんが、日本ワイン界を活性化し、さらに発展させるために新たな挑戦の場として選んだのが、高品質なワインを造る中規模ワイナリーを興すこと。 小林さんが目指すのは究極のテーブルワイン。若い人やワイン入門編として飲んでもらうことが大切なので､飲み心地が柔らかくスッ～と飲めてしまう､いわゆる飲みやすいもの。そして､これはワインを飲み慣れた愛好家が求めるものでもある。価格の安さに徹底的にこだわるのも若い人たちに気軽に飲んで欲しいからで､このご時世でも高いもので税込み2,420円というお値段。そしてこの信念はワイン造りをスタートさせた時から全く変わっていない。室伏ワイナリーは自社畑のブドウと栽培農家からの買いブドウを全て混ぜて使う。それはどちらのブドウも同等に高品質なので分ける必要がないから。どの品種をどのようにブレンドして目指す味わいを引き出すかは小林さんの腕の見せどころであり､これぞセンスが光るところ。」！ この「K24_AK_77」は、K＝共栄堂/24=2024年/VT AK=秋リリース/AK=赤/77=新流通システム限定を意味しています！このワインについて生産者小林剛史さんコメントは『今回は山形、長野、山梨で栽培された3品種から造られる赤ワインです。つよぽんは自社畑モノも買いブドウも区別することなく全て混ぜてワイン造りをしていますが、それは栽培農家さんを最大限信頼し、リスペクトしているから。その多くは古いお付き合いの山梨の農家さんですが、数年前からご縁のあった上山市と塩尻市の農家からブドウを購入することに。その理由は飽和しているブドウと、困っている農家さんを放っておけなかったから。そして「栽培農家とワイナリーは対等であるべき」という自身のポリシーを貫くため。もちろん、一番の決め手はブドウが高品質だったこと。広い視野で日本のワイン造りの将来を見据えているからこそ誕生したのがこのワインです。潤い感たっぷりの赤果実のジューシーさとうま味の競演。このワイナリーならではの薄旨エキス系ですが、メルロとカベルネの骨太感が心地よく漂います。以前のつよぽんワインはどこまでもやわやわ&しみじみ系でしたが、ここ数年は美味しさはそのままにシャキンと感が加わり、やんわり&ちょいスタイリッシュという飲み心地に。今回もSO2は無添加です。』と大注目！ 日本ワインの品質を向上させた重要人物の一人である小林剛士氏が造るこだわり辛口赤ワイン“K24_AK_77[2024]年”が限定で極少量入荷！
■生産年2024
■生産者室伏ワイナリー (共栄堂、元四恩醸造)
■生産地日本/山形県上山市産＆長野県塩尻市産＆山梨県山梨市産
■タイプ赤・辛口
■テイストミディアムボディ
■ブドウの品種メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカット・ベリーA
■内容量750ml
■アルコール度数11.5％
■商品番号1900004005966
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