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■ぶどう品種：長野県塩尻桔梗ヶ原地区産メルロー100％
■発酵・熟成：ステンレスタンクおよびオーク樽にて28度で発酵、オーク樽で約19ヶ月熟成
■生産地：日本/長野県/塩尻市/桔梗ヶ原地区
日本の銘醸地「桔梗ヶ原」から生まれた日本を代表する高級フルボディ辛口赤ワイン！1976年からメルロー植栽をはじめ1985年初ヴィンテージ以来、「桔梗ヶ原メルロー」は、日本を代表する赤ワインの一つとして評価されてきました！華やかな香りが時間とともに広がり、繊細な味わいの中に厚みと力強さを感じさせるワインです！
ワインメーカーの田村 隆幸氏は桔梗ヶ原メルローについて「紫のニュアンスが残るガーネットの色合い。カシスやダークチェリーなどの黒い果実のほか、クローブなどのスパイスやドライフルーツ、ミントやフェンネルといったハーブのニュアンスがあります。樽育成由来の焙煎したコーヒーのニュアンス、タバコ、ヴァニラの香りが複雑に調和します。程よい酸としっかりとしたタンニンがバランスよく調和したエレガントなワインです。」とコメント！
非常に入手困難な桔梗ヶ原メルローの希少[2018]年が限定で極少量入荷！