日本ワイン愛好家大注目！リアルワインガイド×AMZプレゼンツ！ドメーヌ・テッタ元栽培醸造責任者の片寄広朗氏！本物のヴィニュロンが新天地･上山で醸すナチュラルワイン！『フランス、日本でのブドウ栽培、醸造経験を活かしその土地、その人だからこそ生まれる「アート」をつくることを意識して楽しんでいます。日本人が日本で造る日本ワインはやはり日本に根付いたブドウでしょ！』アグリ・クールは、岡山ドメーヌ・テッタの栽培醸造責任者だった「片寄広朗(かたよせ ひろあき)」氏が、山形県上山市で栽培したブドウでワインを中心にジュースなど販売を行う自社ワイナリー！ドメーヌ・テッタ設立の立役者として活躍した片寄氏は、次の世代に豊かな環境を残したい、命を支える農業を守りたいという熱意で2022年に山形県に移住し、このAgri-Coeur(アグリクール)「農業の心」を設立！この「アグリ・クール・カミノヤマ・ルージュ[2024]年」について片寄氏は「今年は多くの黒ブドウにとって試練の年でした。収穫直前の大雨や高温の影響で、農家の皆様も多くの苦労を重ねられたことと思います。私達の園地でも糖度が思うように上がらず、もどかしい日々が続きました。しかし、そんな厳しい年だからこそ、自然が教えてくれる「面白さ」を活かしたワインになった気がします。どんな工夫でAlc11.5まで持って行ったのか想像してみてください。これは上山市の地だからこそ生まれた特別なワイン。リリース時、品種はあえて非公開でしたが1月に公表しました。ただ品種を考えず、まずは心の舌で味わい、感性で楽しんで頂きたい。そんな想いを込めています。」2024年は山形県のVoyage de Yuuai様での醸造！ステューベン55%、デラウェア12%、メルロ10%、北醇8%、ピノ・ノワール8%、マスカット・ベーリーA4%、ナイアガラ3%使用！マセラシオン：20日～7日(品種による)！ピジャージュ：数回！補糖、補酸：なし！亜硫酸塩：無添加！本物のヴィニュロンが新天地･上山で醸すナチュラルワイン“アグリ・クール・カミノヤマ・ルージュ”辛口赤ワインが限定で少量入荷！亜硫酸無添加の為、クール便での配送をお薦めします！
■アルコール度数：11.5%
日本ワイン愛好家大注目！リアルワインガイド×AMZプレゼンツ！ドメーヌ・テッタ元栽培醸造責任者の片寄広朗氏！本物のヴィニュロンが新天地･上山で醸すナチュラルワイン！
片寄氏「どんな工夫でAlc11.5まで持って行ったのか想像してみてください。これは上山市の地だからこそ生まれた特別なワイン。リリース時、品種はあえて非公開でしたが1月に公表しました。ただ品種を考えず、まずは心の舌で味わい、感性で楽しんで頂きたい。そんな想いを込めています。」
マセラシオン：20日～7日(品種による)！ピジャージュ：数回！補糖、補酸：なし！亜硫酸塩：無添加！本物のヴィニュロンが新天地･上山で醸すナチュラルワイン“アグリ・クール・カミノヤマ・ルージュ”辛口赤ワインが限定で少量入荷！亜硫酸無添加の為、クール便での配送をお薦めします！