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GI Yamanashiシリーズは、山梨県内で収穫された「甲州」と「マスカット・ベーリーA」の中でも、特に高品質なものを厳選して使用しています。品種の個性を表現するために、厳しい品質評価をもとに原料選定を行っています。
日本固有品種の「甲州」と「マスカット・ベーリーA」は繊細な品種だからこそ、雑味を取り除くために健全できれいなぶどうだけを使っています。愚直に選果していく、という当たり前でシンプルなことを、守り続けています。
山梨県内のさまざまな土地や畑の個性を引き出すため、区画や畑別にそれぞれに適した醸造方法で原酒を造ります。その多くの原酒から最適な組み合わせで、アッサンブラージュし山梨を表現しています。
■度数：12％
■内容量：750ml
国産ワイン愛好家大注目！産地にこだわり、品種にこだわった、これぞ日本のワイン！山梨県産葡萄100％！
世界が注目する「マスカット・ベーリーA種」マスカット・ベーリーA種のフルーティーでチェリーやスミレのような華やかな香り、
生き生きとした明るい色合い、タンニンが穏やかでスムースな味わいは、赤ワインの渋みが苦手な方にもおすすめ!
しょうゆ・みりんを使った甘辛いたれや煮物料理に合います。