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高畠 マジェスティック ローグル レッド 赤おに 2021 数量限定生産品 クラブ高畠 バリックシリーズ ( 高畠ワイナリー ) 日本ワイン

高畠 マジェスティック ローグル レッド 赤おに 2021 数量限定生産品 クラブ高畠 バリックシリーズ ( 高畠ワイナリー ) 日本ワイン

3,942円税込 ＋送料：598円
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高畠ワイナリーは1990年「観光も楽しめるワイナリー」を目指し創業しました。世界のワイン銘醸地のうち、北緯30～50度、南緯20～40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれていますが、当ワイナリーは北緯38度、アメリカの高級ワイン銘醸地のナパバレー、ギリシャ等と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきた高畠町にワイナリーを建設いたしました。 高畠ワイナリーのワイン生産のために平成3年に高畠ワインぶどう部会が発足し、ワイン醸造用ぶどうの栽培に特化。欧州系ワイン醸造専用品種の栽培を本格的に始め、平成10年には出荷量が10トンを超え、平成23年には200トンを超えました。栽培・醸造技術の研鑽を積み重ね、2011年にはジャパンワインチャレンジにて2008高畠クラシックメルロー＆カベルネが本格的ミディアムボディ赤ワインとしては国内初の金賞を受賞。2013年国産ワインコンクールでは山形県初となる金賞を同時に2銘柄（嘉-yoshi-スパークリングシャルドネ、高畠クラシックマスカットベリーAブラッシュ）で受賞しました。 高畠ワイナリーでは厳しい独自基準をもうけ、契約栽培家と共に妥協のないブドウの栽培を行っております。年々、技術も向上し、良質のぶどうがとれるようになってきました。そこで、2013ヴィンテージから良いぶどうだけを小ロットで集め、質の高いワインを製造するというプロジェクトがスタートしました。そのプロジェクトが『majestigue～マジェスティック～』。そこで生まれたのが「青おに」こと、ローグルブルーという赤ワインです。 高畠ワイナリーでは、樽にもこだわりワイン造りを行っております。樽の香りや味わいにも深みを出すために、複数社の樽を選別し、使用しております。例えば、ナダリエ社の樽からは、バニラのような甘いトースト香が、フランソワフレール社の樽からは、キャラメルのような香ばしい香りが、デントス社の樽からは、コーヒーやビターチョコのようなスパイシーな香りや味が付加されます。そうした特性をブレンドすることにより、複雑性をもたらし、味わいに幅を持たせます。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン主体、メルローとプチ・ヴェルド
■発酵・熟成：フレンチオークの小樽で驚異の24ヵ月熟成


高畠ワイナリーでは、樽にもこだわりワイン造りを行っております。樽の香りや味わいにも深みを出すために、複数社の樽を選別し、使用しております。例えば、ナダリエ社の樽からは、バニラのような甘いトースト香が、フランソワフレール社の樽からは、キャラメルのような香ばしい香りが、デントス社の樽からは、コーヒーやビターチョコのようなスパイシーな香りや味が付加されます。

そうした特性をブレンドすることにより、複雑性をもたらし、味わいに幅を持たせますりした深みのあるワインに仕上がりました。

熟した果実由来のプラムなど黒い果実の密度の高い香りや新樽由来の甘いトースト香(スモーキーな香り)はっきりとした骨格、果実のボリューム感、力強く緻密なタンニンとしっかりとした酸に支えられた長く上品な余韻、滑らかなタンニンを感じることが出来る飲み応えのある究極フルボディ辛口赤ワイン“赤おに”！
■商品名高畠・マジェスティック・ローグル・レッド“赤おに”[2021]年・数量限定生産品・クラブ高畠・バリックシリーズ(高畠ワイナリー)・樽醗酵＆フレンチオーク100％バリック(小樽)驚異の24か月熟成(フランソワフレール社・ナダリエ社)・年産わずか2099本のみ・日本ワイン・赤・フルボディ・辛口
■英名TAKAHATA Winery LOGRE Red Majestiue (Oak Barriqu) [2021] Nippon Wine
■商品説明希少！国産・日本ワイン100％辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！数量限定生産品！100年以上も前からぶどうの栽培がおこなわれてきた葡萄の名産地「高畠町」の高畠ワイナリーから、山形県高畠町産ブドウ100％をフレンチオーク樽(世界最高峰のロマネコンティも使用するフランソワフレール社製も使用。)の小樽(バリック)100％で造られる、その名も“赤おに”！(高畠町出身の童話作家、浜田広介氏の代表作「泣いた赤おに」よりネーミング) このワインの2017年ローグル・レッド(赤おに)で第八回サクラアワードで見事、ゴールドメダル・金賞受賞！イギリスのデカンタ誌でも（英）驚異の95点の高評価！ インターナショナルワインアンドスピリッツコンペティション(英)でも驚異の93点の高評価！高畠ワイナリーでは厳しい独自基準をもうけ、2013ヴィンテージから良いぶどうだけを小ロットで集め、質の高いワインを製造するというプロジェクトがスター！そのプロジェクトが『majestigue～マジェスティック～』。そこで生まれたのが「赤おに」こと、ローグルレッドという赤ワイン！契約栽培農家の新江洋一氏の小粒で熟度の高いカベルネ・ソーヴィニヨンをベースロットに、メルローとプチ・ヴェルドも高熟度のものを小仕込みし、フレンチオークの小樽で驚異の24ヵ月熟成！高畠ワイナリーでは、樽にもこだわりワイン造りを行っております。樽の香りや味わいにも深みを出すために、複数社の樽を選別し、使用しております。例えば、ナダリエ社の樽からは、バニラのような甘いトースト香が、フランソワフレール社の樽からは、キャラメルのような香ばしい香りが、デントス社の樽からは、コーヒーやビターチョコのようなスパイシーな香りや味が付加されます。そうした特性をブレンドすることにより、複雑性をもたらし、味わいに幅を持たせますりした深みのあるワインに仕上がりました。イギリスのデカンタ誌驚異の95点の2017VTを凌ぐスケールの大きさ、カベルネ・ソーヴィニョン主体の傑作フルボディー！熟した果実由来のプラムなど黒い果実の密度の高い香りや新樽由来の甘いトースト香(スモーキーな香り)はっきりとした骨格、果実のボリューム感、力強く緻密なタンニンとしっかりとした酸に支えられた長く上品な余韻、滑らかなタンニンを感じることが出来る飲み応えのある究極フルボディ辛口赤ワイン“赤おに”が限定で少量入荷！
■生産年2021
■生産者高畠ワイナリー
■生産地日本/山形県/高畠町／山形県高畠町産ブドウ100％
■タイプ赤・辛口 フルボディ
■テイストフルボディ
■ブドウの品種カベルネ・ソーヴィニョン主体、メルローとプチ・ヴェルド
■内容量750ml
■JANコード4920205512688
■注意文こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日～2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
■商品番号1900004002712
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