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ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手。カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。ナパのテロワールが現れた芳醇でバランス感に優れたワインをお楽しみ下さい。需要の高いナパ産赤ワイン。ですが、価格も高いのがネックとなっています。 そんな中産まれたのが689。多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのブランドは産まれました。 十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現。 味わいも、ナパの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。
689用のブドウは、銘醸地ハウエル・マウンテンやカリストーガー、オークヴィル、ラザフォード、ポープ・ヴァレー等の様々なナパを代表するサブリジョンから集められています。温暖で恵まれた日照量からブドウは完璧な状態に熟すことが可能です。また、寒暖差はしっかりとした酸をブドウに蓄えてくれます。ナパが有名になったその理由は素晴らしいバランス感を持つ赤ワインが産まれたこと。この産地の素晴らしい恩恵を受け689は造られています。購入するブドウによって異なりますが、一部の畑ではサステーナブル農法を実施しています。ブドウは全て手で収穫された厳選ブドウを使用しています。毎年、様々なブドウの中から689に最適なブドウを選択しワインを醸造。フレンチオーク樽を使い、8-12ヶ月間の間ゆっくり熟成させます。新樽の使用は1/4ほど。一部ステンレスで熟成させたものとブレンドを行い、瓶の中で8ヶ月ほど寝かせてから飲み頃をむかえたワインを出荷します。
長年カリフォルニアワインの輸出も行ってきたプルミエ・ワイン・グループが立ち上げたワイナリー。 現在は生産量も限られており、海外の顧客様のニーズに応えるワイン造りを目指していることから、アメリカ国内では販売していません。おもしろいことに、海外のお客様は、米国では手に入れることのできないナパワインを、自国でのみ購入可能、という事実を楽しんでいます。また、インターネット上で、価格比較ができないことが、ディストリビューターだけでなく、お客様にとってもプラスになっています。689の人気には圧倒されています。トレードマークである689のロゴが、非常に目を引くこともあって販売量、人気共に年々成長しています。ステーキに合わすならこれだ！海外の有名ステーキハウスで引っ張りだこ！カリブ海やプエルトリコ、カナダなどのリゾート地、リッツカールトン プエルトリコでは、３つのレストランでオンリスト。しっかり果実味、落ち着きのあるボディと旧世界を想わせる質感。洗練されたアロマ！
シックス・エイト・ナイン(689)・一部フレンチオーク樽熟成・セラーズ・ナパ・ヴァレー・ホワイト[2024]年
■ぶどう品種：シャルドネ48％、ソーヴィニヨン・ブラン46％、ヴィオニエ6％
■発酵・熟成：ステンレスタンク、シャルドネのみ25%フレンチオーク樽で発酵！ステンレスタンク、シャルドネは25%のみフレンチオーク樽熟成(20%新樽)8ヶ月
白い花のような香りがネクターや柑橘類、オレンジの花のアロマとともに広がる！グリーンアップル、レモン、オレンジなど清々しい果実味を持ち、引き締まった酸と完熟した果実のバランスが見事な辛口白ワイン！
大切な顧客用に生み出された、アメリカでは手に入らないナパ産高級白ワイン！ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャー！シックス・エイト・ナイン・セラーズ！
689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合するという意味を持ち、6は幸福、8は豊かさ、9は長寿を意味し、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映！
現在は生産量も限られており、海外の顧客様のニーズに応えるワイン造りを目指していることから、アメリカ国内では販売していない希少品！