オーボンクリマニュイブランシュオーボージュフォーサイトシャルドネ 2021 オーボンクリマ日本正規代理店品

Name: オー ボン クリマ ニュイ ブランシュ オー ボージュ フォーサイト シャルドネ 2021 オー ボン クリマ 日本正規代理店品
Price: 6600 JPY
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6,600円税込＋送料：598円

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1970年代にワインメーカーとしてスタートしたジム・クレンデネン氏は、フランスで修業を積んだ後、1982年にカリフォルニア・サンタバーバラの地でワイナリーを設立。「日当たりのよい畑　(ワイン葡萄の栽培に適した気候)」という意味を持つオー・ボン・クリマという名前を付けました。

オーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの巨匠アンリ・ジャイエ氏を師事。果実味重視の甘い濃厚な味わいが多いカリフォルニアにおいて、強い信念のもと当初からブルゴーニュ・スタイルのクラシックな醸造法を用いたエレガントなワイン造りを行っていました。

1989年と1990年にはロバート・パーカー・Jrが選ぶ世界のベストワイナリーに選出。その後も、ロサンゼルス・タイムズが選ぶイヤー・オブ・ワインメーカーに選ばれるなど世界的な高い評価を得ています。現在は、多くのワイン・メーカーに刺激を与える存在となり、彼のワイン造りへの情熱は本家・ブルゴーニュの若手醸造家にまで影響を与えています。

■ぶどう品種：シャルドネ100％
■発酵・熟成：フランソワ・フレールの100％樽発酵＆100％樽熟成＆新樽100％で驚異の18ヶ月熟成

あの「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエを師と仰ぎ、サンタ・バーバラを「カリフォルニアのコート・ドール」と言わしめ、“サンタ・バーバラの怪人”と異名をとる亡きジム・クレンデネン氏のワイナリー！
「フォーサイト」日本語の意味は先見の明！父・ジム・クレンデネンが付け始めたユーモアと自信溢れるニックネームはジム亡き後も第二世代に引き継がれています！
決して樽香がたっぷりのワインではなく、樽のニュアンスが溶け込み、秀逸な酸が際立つ！
グレイト2021年で日本正規代理店輸入品で極少量入荷！

■商品名	オー・ボン・クリマ・ニュイ・ブランシュ・オー・ボージュ・“フォーサイト”・シャルドネ[2021]年・オー・ボン・クリマ・日本正規代理店品・AVAサンタ・マリア・ヴァレー・ヴィノス誌95点＆デカンタ誌94点
■英名	Au Bon Climat Nuits Blanches Foresight Chardonnay 2021 A.V.A Santa Maria Valley
■商品説明	最高級カリフォルニア・シャルドネ愛好家大注目！高級ブルゴーニュ白愛好家大注目！あの「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエを師と仰ぎ、サンタ・バーバラを「カリフォルニアのコート・ドール」と言わしめ、“サンタ・バーバラの怪人”と異名をとる亡きジム・クレンデネン氏のワイナリー！ワインスペクテーター誌が選ぶ5つ星★★★★★ワイナリーで、2年連続ロバート・パーカー氏から「ベスト・ワイナリーオブ・ザ・ワールド」に選出された超実力派ワイナリー！創業者ジム・クレンデネンは2021年5月逝去 (享年68歳) ！長年ジムと共にワインを造り続けてきたオー・ボン・クリマ・チームが今後とも変わらぬブルゴーニュ・スタイルを造り続ける！娘イザベル、息子ノックスもワイナリーに参画し、ジムの遺志を引き継いでいる！このオー・ボン・クリマ・ニュイ・ブランシュ “フォーサイト” シャルドネは年ごとにニックネームが付きます！ 2021年は「フォーサイト」日本語の意味は先見の明！「事が起こる前にそれを見抜く見識がある＝故ジム・クレンデネンが確立したこのシャルドネのスタイルはリリース時から確立されており、今の時代がこのスタイルに追いついてきたという意味がある」！これからは長女イザベルと長男ノックスがワイナリーに入り、盤石のチームと共にこれからのオー・ボン・クリマを担っていく！父・ジム・クレンデネンが付け始めたユーモアと自信溢れるニックネームはジム亡き後も第二世代に引き継がれています！ビエン・ナシード90%と自社畑ル・ボン・クリマ10%からの厳選シャルドネ100％をフランソワ・フレールの100％樽発酵＆100％樽熟成＆新樽100％で驚異の18ヶ月熟成（12ヶ月で一度澱引き）で醸造しても重くならず生き生きとした特別なワイン！かつてカリフォルニアのシャルドネの代名詞とも言われた樽香たっぷりのワインが高いパーカー・ポイントを取ることに対して、アンチテーゼ=反対・対立を唱えることから始まったワイン！この2021年でヴィノス誌95点でコメントは「2021年シャルドネ・ニュイ・ブランシュは力強く、引き締まったワインである。砕けた花、ミント、白胡椒、ライム、砕けた岩石の香りが口中に駆け巡る。この純粋でミネラル感に満ちたシャルドネは卓越している。ニュイ・ブランシュ・オ・ビュージュは元々より豪華なスタイルのシャルドネとして構想されたが、現代においては明らかにミネラル感が際立つ。2021年はビアン・ナシードとル・ボン・クリマのブレンドで、100%新フレンチオーク樽で2年間熟成された。」！デカンタ誌94点でコメントは「ジム・クレンデネンが1996年に第二世代の醸造家であるイザベラとノックスの兄弟と共に築いた、オー・ボン・クリマのエリート「ブルー・シリーズ」の伝統を受け継ぐ一本である。香りは強烈に芳醇で、太陽で温められたレモンの香りにバニラとマカダミアナッツが溢れ出すが、驚くほどフレッシュでバランスの取れた味わいだ。引き締まった酸味と際立つミネラル感が、熟した果実味を補完し、口中に広がる豊かな味わいを支える。レモンの皮、青リンゴ、クリームの風味が遊び心のある魅力を添え、長く続くトースト香の余韻が、初めの軽快な印象に洗練された深みをもたらす。」と大注目！まさにスターのような輝き、豊かで質感がありながら、細部にまでこだわった印象的なワイン！レモンの砂糖漬け、パイナップル、ミントなどの要素と、樽熟成からくる厚みが共鳴する！愛らしいアンズ、ラベンダー、キャラメルのアロマに加え、レモン・ライムの新鮮さとクローブのスパイシーさ、ハネデュー・メロンやバニラのニュアンスのまろやかさを持つ！決して樽香がたっぷりのワインではなく、樽のニュアンスが溶け込み、秀逸な酸が際立つ！瓶熟することにより更なる滑らかさが加わり、10年後も楽しみなワイン！今もなお、亡きジム・クレデネン氏の情熱が受け継がれ、素晴らしいワインを生産するオー・ボン・クリマのニュイ・ブランシュ “フォーサイト” シャルドネがグレイト2021年で日本正規代理店輸入品で極少量入荷！
■生産年	[2021]年
■生産者	ジム・クレンデネン（オー・ボン・クリマ）
■生産地	アメリカ/カリフォルニア/ サンタバーバラ/サンタマリア・ヴァレー
■タイプ	白・辛口
■ブドウの品種	シャルドネ100％
■内容量	750ml
■商品番号	1600001011075

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