イルミネーションクィンテッサ 2023 クィンテッサ (ヒューネウス家) カリフォルニアナパヴァレージェイムスサックリング驚異の96点

Name: イルミネーション クィンテッサ 2023 クィンテッサ (ヒューネウス家) カリフォルニア ナパヴァレー ジェイムスサックリング驚異の96点
Price: 9234 JPY
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1990年、マーディキアン家から畑を受継いだのが、チリ出身のワイン投資家、1960年代にコンチャイトロの経営者として同社を大きく成長させ、カリフォルニアでも「フランシスカンワイナリー」を所有していたアグスティンとヴァレリアのヒュネーウス夫妻。穏やかな気候の中で育ったテロワールを素直に表現するためにワイン造りを続けてきました。2007年「オーパスワン」の醸造を任されていた前ワインメーカーのチャールズトーマス氏を迎えて以来、目覚ましい品質向上を遂げました。

ナパヴァレー　ラザフォードに広がる115Haの敷地の中で、約69Haのブドウ畑を所有。傾斜や標高、ミクロクリマや土壌により26の小区画に分かれています。　カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン、プティヴェルド、マルベックに加え、ヒュネーウス氏の故郷に因むカルメネールも栽培されています。

サスティナブル農法（持続可能な）から、2004年までにビオディナミに転換しています。2002年、ヒュネーウス夫妻の長年の夢でもあった、畑敷地内にある西向きの丘に設計された三日月上のワイナリーを建設。内部はまさに「つくり手のための」ワイナリー。グラビティフローシステムを採用し、新型水圧式プレス機をいち早く導入。様々なサイズのタンクが数多く並び、畑の小区画ごとの丁寧できめ細かい醸造を可能にしています。

■ぶどう品種：ソーヴィニヨンブラン種58%、ソーヴィニヨンムスク種32%、セミヨン種10%

ジェイムスサックリング驚異の96点獲得！大絶賛コメントは『レモンバーベナとタイムの鮮やかでハーブの香りが、弾力のあるタングなテクスチャーの中で、酸味のあるシトラスと神経質な鉱物のフレーバーに続きます。ミディアムボディで、フレッシュでバランスが取れています。58%のソーヴィニヨン・ブラン、32%のソーヴィニヨン・ムスケ、10%のセミヨンから作られています。ミディアムボディで酸が強いです。バレル、コンクリートの卵型発酵槽、セラミックのアンフォラで発酵されています。今飲んでも、キープしても。96点』と大注目！

ワインスペクテイター誌驚異の95点＆ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！

グアヴァ、ピンクグレープフルーツ、フレッシュタイムなどの複雑なアロマ。白桃やレモンシャーベットの香りとクリーミーなテクスチャーの究極辛口白ワインが限定で少量入荷！

■商品名	“イルミネーション”・クィンテッサ[2023]年・クィンテッサ(ヒューネウス家)・カリフォルニア・ナパヴァレー・ラザフォード(ナパヴァレーラザフォードのビオディナミの畑を所有のカルトワイン)・ジェイムスサックリング驚異の96点＆ワインスペクテイター誌驚異の95点＆ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！
■英名	ILLUMINATION QUINTESSA 2023 RUTHERFORD CA
■商品説明	カリフォルニア・ナパ・ラザフォードから人気カルトワインの白！！しかもソーヴィニヨン種で造られる究極辛口白ワイン！あのクィンテッサの辛口白ワイン！この“イルミネーション”・クィンテッサ[2023]年でジェイムスサックリング驚異の96点＆ワインスペクテイター誌驚異の95点＆ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！造り手は、もともとはケイマス所有の畑を、サンフランシスコの有名レストラン「オマーカイヤム」のオーナー、ジョージマーディキアンが1904年に買い取り、土地の力を活かした高品質なワインづくりを夢見ていましたが、その夢は叶わぬまま、1990年にマーディキアン家から畑を受継いだのがチリ出身のワイン投資家1960年代にコンチャイトロの経営者として同社を大きく成長させた現オーナーのヒュネーウス夫妻です。所有しているナパヴァレーラザフォードにある約69haのブドウ畑は、ミクロクリマや土壌の異なる26の区画に分かれており、区画ごとの丁寧できめ細かい栽培と醸造を行っています。　この“イルミネーション”・クィンテッサ[2023]年は『1990年マーディキアン家から畑を受継いだのが1960年代にコンチャイトロの経営者として同社を大きく成長させ、カリフォルニアのフランシスカンワイナリーを所有していたヒュネーウス夫妻。 (ナパヴァレーラザフォードに約69haのビオディナミの畑を所有。ミクロクリマや土壌の異なる26の区画からきめ細かい栽培と醸造でつむぎだすカルトワイン。2004年からビオディナミに転換しています。) この“イルミネーション”・クィンテッサでジェイムスサックリング驚異の96点獲得！大絶賛コメントは『レモンバーベナとタイムの鮮やかでハーブの香りが、弾力のあるタングなテクスチャーの中で、酸味のあるシトラスと神経質な鉱物のフレーバーに続きます。ミディアムボディで、フレッシュでバランスが取れています。58%のソーヴィニヨン・ブラン、32%のソーヴィニヨン・ムスケ、10%のセミヨンから作られています。ミディアムボディで酸が強いです。バレル、コンクリートの卵型発酵槽、セラミックのアンフォラで発酵されています。今飲んでも、キープしても。96点』と大注目！ワインスペクテイター誌でも驚異の95点獲得！ワインアドヴォケイト誌驚異の93点で絶賛コメントは『例年通り、2023年のイリュミネーションは、ナパとソノマ産のフルーツをブレンドしたものです。これは、自社畑のソーヴィニヨン・ブラン（ムスケ）、南ナパ、ベネットバレー、さらにカリストガ産のセミヨンを含んでいます。オークとアカシア、ステンレススチール、コンクリートで発酵・熟成され、打ち砕いたフリントと鉛筆削りの香りが広がり、洋梨、いちじく、パイナップルのノートが続きます。ミディアムからフルボディですが、明るく、フレッシュで、ピリッとした感覚があり、余韻が長く続きます。93点』とこれまた大注目！ナパ、ソノマ各地の畑から厳選し手摘みで収穫したブドウ (ソーヴィニヨンブラン種58% / ソーヴィニヨンムスク種 32% / セミヨン種 10%) を全房のまま優しくプレス。その後、ほぼ野生酵母で様々な種類の樽やタンクで醗酵。澱につけたまま熟成をすることでワインに重みと複雑さを与えます。ナパ、ソノマ各地の畑から手摘収穫したブドウと自社畑のものを加えブレンド。グアヴァ、ピンクグレープフルーツ、フレッシュタイムなどの複雑なアロマ。白桃やレモンシャーベットの香りとクリーミーなテクスチャーの究極辛口白ワインが限定で少量入荷！グアヴァ、ピンクグレープフルーツ、キウイのようなフルーツと、桃の花、フレッシュなタイムなどのアロマ。白桃やレモンシャーベットのようなフレーバーとクリーミーなテクスチャー。
■生産年	2023
■生産者	クィンテッサ (ヒューネウス家)
■生産地	アメリカ合衆国　カリフォルニア・ナパヴァレー・ラザフォード　ソーヴィニヨン種
■タイプ	白　辛口
■ブドウの品種	ソーヴィニヨンブラン種58%、ソーヴィニヨンムスク種32%、セミヨン種10%
■内容量	750ml
■JANコード	4573542538295
■商品番号	1600001010689

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