オニール・ヴィントナーズは、プレミアム・バルク・ワイン業界を牽引するカリフォルニアで7番目に大きな会社で、2004年にジェフ・オニールによって創設されました。ジェフ・オニールは、元ゴールデン・ステート・ヴィントナーズのCEOで、2022年にはワイン評価誌Wine Enthusiast誌で「Person of The Year」にも選ばれました。
カリフォルニアで最も急成長しているワイナリーのひとつであり、業界トップクラスのプレミアム・ワイン＆スピリッツ・プロデューサーとして高い評価を得ています。ワインメーカーには、オニール・ヴィントナーズのシニア・ワインメーカーで35年以上のワインメイキングの経歴を持つマーク・ラスムッセンと、最高級のアペラシオンと果実から生まれる個性的なワインを造ることに専念し、ワイナリー全体に最新の技術を導入し研究開発を監督している若手のスティーブン・デコスタのベテランと若手のワインメーカー2人が携わっています。
「比較的横ばいの業界の中で当社が成長できた理由は、消費者が望むものを提供し続け、革新を続けてきたからだと思います。」
ジェフ・オニール -Jeff O'Neill-
カリフォルニア辛口白ワイン愛好家大注目！カリフォルニアワイン業界を牽引するワイナリーからクリーミーで心地よい贅沢を食卓にお届け！
造り手のオニール・ヴィントナーズは、プレミアム・バルク・ワイン業界を牽引するカリフォルニアで7番目に大きな会社で、2004年にジェフ・オニールによって創設されました！ジェフ・オニールは、元ゴールデン・ステート・ヴィントナーズのCEOで、2022年にはワイン評価誌Wine Enthusiast誌で「Person of The Year」にも選ばれました！カリフォルニアで最も急成長しているワイナリーのひとつであり、業界トップクラスのプレミアム・ワイン＆スピリッツ・プロデューサーとして高い評価を得ています！ワインメーカーには、オニール・ヴィントナーズのシニア・ワインメーカーで35年以上のワインメイキングの経歴を持つマーク・ラスムッセンと、最高級のアペラシオンと果実から生まれる個性的なワインを造ることに専念し、ワイナリー全体に最新の技術を導入し研究開発を監督している若手のスティーブン・デコスタのベテランと若手のワインメーカー2人が携わっています！
このクリマリー・シリーズは、おもてなし上手な料理愛好家をターゲットとし、食事と一緒に楽しんでいただくことを目的に造られました！ホームパーティーでのおもてなしや飲食店での提供、料理とワインを自然と楽しむフーディーズをメインターゲットとしています！大切な人々と過ごす時間を大切にし、食事を通じて愛情を表現する方々の、オープンでリラックスした集いの場を彩るワインとして位置づけられています！食事を通して過ごす大切な時間のさりげない贅沢を演出する脇役としてリリースされた大人気ワイン！
この「クリマリー・シャルドネ[2023]年」は、モントレー、パソ・ロブレス、クラークスバーグ等、カリフォルニアの複数の銘醸地からの厳選シャルドネ100％使用！100%樽発酵、100%マロラクティック発酵後、アメリカンオーク60%、フレンチオーク40%で7ヶ月樽熟成でリリースされるフルボディ・辛口白ワイン！名の通り非常にクリーミーで、トースト香もあるバターのような魅力的なアロマ！トロピカルフルーツや洋ナシのクラシックな香りとともに、温かみのあるオークのアロマが感じられるリッチなワインに仕上がっています！クレームブリュレやバタートーストのような甘美な味わいがあり、フレッシュな酸味で締めくくられます！リッチなタイプのカリフォルニア辛口白ワイン“クリマリー・シャルドネ”が待望入荷！
■ぶどう品種：シャルドネ100%
■発酵・熟成：100%樽発酵、100%マロラクティック発酵後、アメリカンオーク60%、フレンチオーク40%で7ヶ月樽熟成
■アルコール度数：13.5%
モントレー、パソ・ロブレス、クラークスバーグ等、カリフォルニアの複数の銘醸地からの厳選シャルドネ100％使用！
名の通り非常にクリーミーで、トースト香もあるバターのような魅力的なアロマ！トロピカルフルーツや洋ナシのクラシックな香りとともに、温かみのあるオークのアロマが感じられるリッチなワインに仕上がっています！クレームブリュレやバタートーストのような甘美な味わいがあり、フレッシュな酸味で締めくくられます！
リッチなタイプのカリフォルニア辛口白ワイン“クリマリー・シャルドネ”が待望入荷！