Chehalem Mountains Chardonnay 2022 00 Wines (W ZERO) USA Oregon AVA Chehalem Mountains
■商品説明
入手困難！アメリカ・高級オレゴン産の最高級究極シャルドネ100％辛口白ワイン愛好家大注目！オレゴンのウィラメット・ヴァレーのAVAシュヘイラム・マウンテンズからブルゴーニュ高級シャルドネ愛好家も大注目！(フランスのシャンパーニュやブルゴーニュと同じリージョン！)！“オレゴンのコシュ・デュリ”と専門家に評されたブティックワイナリーの00・ワインズ(ダブル・ゼロ・ワインズ)(ワイン専門誌デカンター2023年5月号にて＜America's New Chaeronnay＞部門でNo.1！2位にはキスラー、ボーフレール、リオコ、レイミー、シャトーモンテレーナ、など、名だたるワイナリーを抑えてTOPに輝きました。今、抑えるべき、注目のワイナリーです。00ワインズの製法はこの伝統的製法をより強烈に推し進めて、このブラック・シャルドネという製法にたどり着きました。このワイナリーのスタイルを、ムルソーの著名生産者「コシュ・デュリ」を彷彿させる、という評論家もいます。)北米西海岸に位置するアメリカ合衆国33番目の州。太平洋に沿って北にワシントン州、南にカリフォルニア州と接するオレゴン州、ウィラメット・ヴァレーAVAに位置する00 ワインズ(ダブルゼロ・ワインズ)は、2013年にクリス＆キャサリン・ヘルマン夫妻によって設立されました。同地区最古のブドウが植わる畑から収穫されるシャルドネ、ピノ・ノワールを使い、少量生産の卓越したクオティーのワインを造っています。さらに、ブルゴーニュとシャンパーニュでもワインを造るプロジェクトが進行中です。伝統と革新を融合する00ワインズのワイン造り。ピノ・ノワールはアンフォラを使った醸造・熟成し、シャルドネは「ブラック・シャルドネ」と呼ばれる方法で醸します。これはブルゴーニュの古い伝統的なワイン造りで、ブドウのフェノールを強くプレスすることで抽出し、シャルドネの旨味や熟成ポテンシャルを引き出しています。既にカルトワインとしてのステータスを手に入れた00ワインズは、リッチなテクスチャーとエレガントなスタイルで、コシュ・デュリのようなスタイルのシャルドネとして、国際市場に認知されています。2019年には、ジェームズ・サックリングが選ぶTOP100ワインの中で、オレゴンのシャルドネで唯一、このワイナリーのワインが選ばれています。またDecanterにて「30 Great US Chardonnays」に選出！98ポイントの高評価を獲得し、「間違いなく今日アメリカでリリースされている最高のシャルドネのひとつ！」と大絶賛！このワインはオレゴン AVA・シュヘイラム・マウンテンズの単一畑100％のシャルドネ100％。単一畑。破砕後12時間スキンコンタクト、強い圧力でプレスし、12ヶ月澱とともに樽で発酵・熟成後、さらに6ヶ月澱とステンレスタンクで熟成。バトナージュ無し。乾燥したイタリアンハーブと爽やかなリンゴやレモンの魅惑的なアロマ。凝縮感のある洗練された味わいで口に含むとペストリーとトーストしたヘーゼルナッツの風味が加わりブルゴーニュのピュリニー・モンラッシェを連想させる究極高級オレゴン・シャルドネ！このシュヘイラム・マウンテンズ・シャルドネ[2022]ダブルゼロ・ワインズでワインアドヴォケイト誌驚異の93点プラス獲得！大絶賛コメントは『2022年のシャルドネ・シュハレム・マウンテンはシャブリを彷彿とさせ、火打石、チョーク、爽やかなレモンのアロマに重点を置いている。ライトボディの味わいは、ミネラルを主体としたエスプリの効いたフレーバーと背筋が凍るような酸味が調和し、塩味の効いた長い余韻を持つ。このエネルギッシュなシュヘーレム・マウンテン・シャルドネは、セラーで数年熟成させることでその良さが発揮されるだろう。飲み頃、2025 - 2035年 93点＋』と大絶賛！乾燥したイタリアンハーブと爽やかなリンゴやレモンの魅惑的なアロマ。凝縮感のある洗練された味わいで口に含むとペストリーとトーストしたヘーゼルナッツの風味が加わりブルゴーニュの高級ピュリニー・モンラッシェを連想させる美しい酸とリッチなフレーヴァーが魅力的なワインで、快活で引き締まった味わいのワインの“オレゴンのコシュ・デュリ”と専門家に評された究極辛口白ワインが限定で正規品で少量入荷！
“オレゴンのコシュ・デュリ”と専門家に評されたブティックワイナリーの00・ワインズ(ダブル・ゼロ・ワインズ)！
ワインアドヴォケイト誌驚異の93点プラス獲得！大絶賛コメントは『2022年のシャルドネ・シュハレム・マウンテンはシャブリを彷彿とさせ、火打石、チョーク、爽やかなレモンのアロマに重点を置いている。ライトボディの味わいは、ミネラルを主体としたエスプリの効いたフレーバーと背筋が凍るような酸味が調和し、塩味の効いた長い余韻を持つ。このエネルギッシュなシュヘーレム・マウンテン・シャルドネは、セラーで数年熟成させることでその良さが発揮されるだろう。飲み頃、2025 - 2035年 93点＋』と大絶賛！
乾燥したイタリアンハーブと爽やかなリンゴやレモンの魅惑的なアロマ。凝縮感のある洗練された味わいで口に含むとペストリーとトーストしたヘーゼルナッツの風味が加わりブルゴーニュの高級ピュリニー・モンラッシェを連想させる美しい酸とリッチなフレーヴァーが魅力的なワインで、快活で引き締まった味わいのワインの“オレゴンのコシュ・デュリ”と専門家に評された究極辛口白ワインが限定で正規品で少量入荷！