ダラヴァレカベルネソーヴィニヨンオークヴィル 2018 ダラヴァレヴィンヤーズアメリカカリフォルニア AVAナパヴァレー赤辛口

Name: ダラ ヴァレ カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル 2018 ダラ ヴァレ ヴィンヤーズ アメリカ カリフォルニア AVAナパ ヴァレー 赤 辛口
Price: 32978 JPY
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【ダラヴァレヴィンヤーズは、ナパバレーの傑出した家族経営のワイナリーの1つとして知られています。1986年にナオコと故夫のグスタフダラヴァレによってオークビルの有名な東側の丘陵に設立されたダラヴァレヴィンヤーズは、毎年、並外れた個性と複雑さを備えたワインを生み出し、世界で最も有名なワイナリーの1つとして高い評価を得ています。

【現在、ダラヴァッレはナオコとマヤダラヴァッレの母娘チームによって運営されており、コンサルティングワインメーカーのアンディエリクソン、ブドウ園マネージャーのエドガーアルファロ、コンサルティング醸造学者のミシェルロランを含む名高いチームと連携しています。

【オークビルの有名な東側の丘陵地帯に位置し、標高は450フィートに達し、谷底と山のブドウ園の境界線を難なくまたぐ場所です。主に西向きの斜面がブドウに豊富な日光を与え、サンパブロ湾からの絶え間ないそよ風が冷却効果をもたらし、ブドウが自然な酸味を保つのに役立ちます。ダラヴァッレの独特のミネラル豊富な火山性土壌は、優れた排水性とブドウに適度なストレスを与え、非常に複雑で凝縮されたブドウを生み出します。

■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン76％、カベルネ・フラン22％、プティ・ヴェルド2％
■発酵・熟成：フレンチオーク樽100％で22ヶ月熟成(新樽比率60％)
■標高：500フィート上

ワインアドヴォケイト誌驚異の97+点でコメントは「深いガーネット紫色、新鮮なブラックベリー、ブラックチェリー、カシスのエネルギッシュなニュアンスに加え、ダークチョコレート、キルシュ、カルダモン、耕された土のニュアンスとスミレの香ばしい漂いを伴ってグラスから舞い上がってくる。フルボディの味わいは、香水のような黒い果実のフレーバーがぎっしりと詰まっており、しっかりとした粒状のタンニンと隙のないフレッシュさに支えられ、ミネラルのアクセントを伴って長く続く。」！

ヴィノス誌97点！ワインスペクテーター誌でも96点と大注目！

あの超高級“マヤ”のセカンド的なワインでしたが、品質の向上著しく、現在ではマヤと評価で双璧を成すまでに成長した銘醸ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズによる看板作品！



■商品名	ダラ・ヴァレ・カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル[2018]年・ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズ・アメリカ・カリフォルニア・AVAナパ・ヴァレー・ワインアドヴォケイト誌驚異の97+点＆ワインスペクテーター誌96点＆ヴィノス誌97点

■英名	Dalla Valle Cabernet Sauvignon Oakville 2018 AVA Napa Valley

■商品説明	入手困難！高級カリフォルニア愛好家垂涎！カリフォルニア・カルトワインのひとつ！あの超高級“マヤ”で有名な銘醸ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズ！ヒュー・ジョンソン氏をして満点★★★★4つ星をつけ、「丘の斜面にある、かの類稀なる葡萄園！定評あるカルト・ワインの典型！」と大絶賛！ロバート・パーカー氏も満点5つ星★★★★★をつけ、カリフォルニアでわずか11生産者しかいない100点満点獲得ワイナリーのひとつ！造り手のダラ・ヴァレは、1982年にダイビングの器材メーカー「スキューバプロ」を設立したイタリア人実業家グスタフ・ダラ・ヴァレ氏(元々イタリアで175年以上もワイン事業に関わる家系の出身)がスクリーミング・イーグルを造る不動産業者ジーン・フィリップス女史から、オークヴィル東部の畑を購入したことからスタート！1995年にヴァレ氏が他界してからは、妻である日本出身のナオコ女史がワイナリーを運営していましたが、2017年にヴァレ夫妻の娘であり、ワインの名前の由来でもあるマヤ女史がディレクターに就任！現在は母娘でワイナリーを運営！コンサルティング・ワインメーカーの天才アンディ・エリクソン、ヴィンヤード・マネージャーのエドガー・アルファロ、コンサルティング・エノロジストのミシェル・ロランなどの著名なチームのもと素晴らしいワインが生産されています！ダラ・ヴァレの畑が位置するのは、オークヴィル東部の標高122mの斜面！斜面にある畑は栽培のコストがヴァレー・フロア(谷床部)の2倍以上かかってしまうため、当時斜面にブドウ樹を植える生産者はほとんどいませんでした！そのような中、ヴァレ氏は故郷トスカーナのカンティーナを思わせる光景からインスピレーションを受け、いち早く土地のポテンシャルを発見！斜面でのブドウ栽培において、言わばナパヴァレーにおける先駆者的存在として知られています！このダラ・ヴァレ・カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル[2018]年は、自社畑の中でも最高のブロックのブドウも一部ブレンドされています！カベルネ・ソーヴィニヨン76％、カベルネ・フラン22％、プティ・ヴェルド2％のブレンドで、フレンチオーク樽100％で22ヶ月熟成(新樽比率60％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！このダラ・ヴァレ・カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル2018年についてワイナリーのコメントは「毎年、私たちの自社畑の中でも最高のブロックのブドウをブレンドします。2018年ヴィンテージのこのワインは、丸みを帯びた艶のあるテクスチャーと高揚した果実味が特徴的です。新鮮なベリー、土壌、干し草は、シナモン、ナツメグ、燻製肉、カシスの香りに変わっていきます。ワインは非常に多層的で生き生きとしており、強いテロワール感があります。ヴァレーフロアから500フィート上にある私たちの自社畑は、一貫して、驚くべき強さのワインをもたらし、2018年のような特別なヴィンテージでは、これはさらに強まります。このワインは、これから何年にもわたって優雅に熟成することでしょう。」とコメント！この2018年でワインアドヴォケイト誌驚異の97+点でコメントは「深いガーネット紫色をした2018年のカベルネ・ソーヴィニヨン・エステートは、新鮮なブラックベリー、ブラックチェリー、カシスのエネルギッシュなニュアンスに加え、ダークチョコレート、キルシュ、カルダモン、耕された土のニュアンスとスミレの香ばしい漂いを伴ってグラスから舞い上がってくる。フルボディの味わいは、香水のような黒い果実のフレーバーがぎっしりと詰まっており、しっかりとした粒状のタンニンと隙のないフレッシュさに支えられ、ミネラルのアクセントを伴って長く続く。」！さらにヴィノス誌97点で「2018年のカベルネ・ソーヴィニヨンはパワフルで爆発的なワインであり、最高の状態になるには何年か必要だろう。エネルギーと生の力強さが際立っている。インキーなダークフルーツ、スパイス、メントール、甘草、杉が印象的なアロマのニュアンスを添えるが、最も際立つのはワインの驚異的なバランスだ。アンフォラで熟成させた構成ワインを含む最初のヴィンテージである。これは気楽な2018年とは程遠い。」と大注目！ワインスペクテーター誌でも96点でコメントは「サッサフラス、甘い月桂樹の葉、赤い紅茶の香りがリードし、赤とブラックカラントのペーストとボイセンベリーの還元物の核が主張し始める。甘草とフルーツケーキのアクセントが遅れて現れ、他の全ての要素が長いフィニッシュまですんなりと一直線に並ぶ。個性的でゴージャス。2022年から2038年がベスト。1,000ケース生産。」と大注目！あの超高級“マヤ”のセカンド的なワインでしたが、品質の向上著しく、現在ではマヤと評価で双璧を成すまでに成長した銘醸ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズによる看板作品！高級オークヴィル・カベルネ・ソーヴィニヨンが高評価グレイト2018年で限定で少量入荷！

■商品番号	1600001009799

■生産年	[2018]年

■タイプ	赤・辛口

■テイスト	フルボディ

■品種/セパージュアッサンブラージュ	カベルネ・ソーヴィニヨン76％、カベルネ・フラン22％、プティ・ヴェルド2％

■生産者	ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズ

■生産地	アメリカ合衆国/カリフォルニア/AVAナパヴァレー

■内容量	750ml