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■土壌:火山灰土壌
■地形:急な斜面
世界的ワインの名産地!!ソノマを代表する高品質なワインブランド!!ケンウッド・ヴィンヤーズ!!
ボトルのエチケットのデザインは、作家ジャック・ロンドンの愛称でもあった“ウルフ(狼)”が描かれています!!
ソノマ・マウンテンの火山灰土壌の影響を感じさせる活き活きとした味わいを備えています。ラズベリーやイチジクといったフルーツの香りに、ほのかにバニラやホワイトペッパーの香りが溶け合いながら、繊細で骨格のしっかりしたタンニンが、エレガントな味わいと長い余韻をもたらします。
早飲みタイプのワインですが、さらに5~10年ほど寝かせることによって少しずつ豊かな味わいが増していきます。ワイルドベリーを思わせるエレガントで芳醇なジンファンデル特有のスパイシーな風味は、トマトソースを使った料理、魚のグリル、ステーキのほか、チョコレートをたっぷり使ったデザートにもよく合います。
数量限定で製造されるこの高品質なワインは、カリフォルニアワインの歴史において最も大きな成功を収めたシングルヴィンヤードワインとして評価されています!!