Ethos Reserve Chardonnay Columbia Valley 2017 Chateau Ste Michelle AVA Columbia Valley 14.5
■商品説明
アメリカ・ワシントン州フルボディ辛口白ワイン愛好家大注目！ワシントン・AVA コロンビア・ヴァレー・シャルドネ・フルボディ・樽しっかり・辛口白ワイン愛好家大注目！そのヴィンテージ最良のブドウだけで造られるシャトー・サン・ミッシェルのヴァラエタルの最高峰辛口白ワイン！造り手は、1934年から歴史があり、ワシントン州最大のワイナリーであり、トップクラスのワイナリー！世界のワイン評論家をはじめ、専門誌からも高い評価を得るコロンビア・ヴァレーを有数のワイン産地として世界に広めたパイオニア的存在！「クラッシックスタイル」と「ニューワールドスタイル」の融合！ワシントンの代表的生産者“シャトー・サン・ミッシェル”！ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1,420ha)、サステイナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります！「培ってきたワインづくりの技術で品種のありのままの特徴と、ワシントンの表現をワインに注ぎ込みたい」と最高醸造責任者が超こだわりのもと造る超極上辛口白ワイン！Wine & Spirits WInery of the Year 22回獲得！IWSC United States Winery of the Year 2012獲得！このエトス・リザーヴ・シャルドネ[2017]年・シャトー サン ミッシェルでワインエンスージアスト誌驚異91点獲得！絶賛コメントは『100％樽発酵でイーストを添加していないため、樽のアロマが前面に出ており、桃とスパイスのノートが続く。豊かなアプリコットと桃の風味が続く。この品種の熟した快楽主義的な味わいでありながら、バランスが保たれている。- ショーン・P・サリヴァン 91点』！エトス=個性・特徴！そのヴィンテージ最良のブドウだけで造られる！旧世界の“ブルゴーニュ スタイル”で造られた、リッチで層が厚く複雑なワイン！カヌー・リッジ・エステートとコールド・クリークの畑のブドウを使用！カヌーはエレガンスとバランスを、コールド・クリークは重さと骨格をもたらし、それゆえ熟成能力があるヴァラエタルの最高峰！より複雑味や面白いニュアンスを引き出すために自然発酵を樽ごとに実施！100%シュール リー、フレンチオーク(新樽41%)で10ヶ月熟成！複雑味をさらに保つために無濾過で瓶詰め！旧世界のエレガントさを持つ深みとリッチさが特徴！樽由来の複雑さと果実味のバランスが心地良いエトス・リザーヴシャルドネ[2017]年が正規品で限定少量入荷！サーヴは10度～14度でお楽しみ下さい。
■発酵・熟成：100％シュール リー、フレンチオーク(新樽41%)で10ヶ月熟成
■栽培：サステイナブル農法を実践
■ 葡萄畑面積：約1,420ha
このエトス・リザーヴ・シャルドネ[2017]は、ワシントン州最大のワイナリーであり、トップクラスのワイナリーであるシャトー・サン・ミッシェルが造る、ヴィンテージ最良のブドウだけで造られる辛口白ワインである。
100％樽発酵でイーストを添加していないため、樽のアロマが前面に出ており、桃とスパイスのノートが続く。豊かなアプリコットと桃の風味が続く。この品種の熟した快楽主義的な味わいでありながら、バランスが保たれている。
カヌー・リッジ・エステートとコールド・クリークの畑のブドウを使用し、カヌーはエレガンスとバランスを、コールド・クリークは重さと骨格をもたらしている。
より複雑味や面白いニュアンスを引き出すために自然発酵を樽ごとに実施し、複雑味をさらに保つために無濾過で瓶詰めされた。旧世界のエレガントさを持つ深みとリッチさが特徴で、樽由来の複雑さと果実味のバランスが心地良い。