クラウンポイントヴィンヤーズカベルネソーヴィニヨン 2016 カリフォルニアサンタバーバラカウンティ醸造家シモンフォリー

Name: クラウン ポイント ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン 2016 カリフォルニア サンタバーバラ カウンティ 醸造家シモン フォリー
Price: 24981 JPY
Availability: InStock

24,981円税込＋送料：598円

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サンタバーバラ郡には、カリフォルニアが州となる前から 200 年以上も遡るワイン製造とワイン用ブドウ栽培の歴史があります。カリフォルニア初期のミッション時代からランチェロ時代、プエブロ時代、禁酒法時代を経て、60年代に始まった近代ワイン製造時代の始まりに至るまで、サンタバーバラ郡は伝統的な手作り技術と最新のイノベーションを組み合わせ続けています。

ロジャーバウワーがサンタバーバラの最東端にあるAVA ハッピーキャニオンに2012年に設立したワイナリー。Crown Point は、サンタバーバラ AVA のハッピーキャニオンにあるブドウ畑とワイナリーです。東西に横切る谷の最東端の丘陵地帯に位置するクラウンポイントは、カベルネソーヴィニヨンにとって理想的な生育環境を提供する独特の気候条件と土壌タイプに恵まれています。2012 年に経営者のロジャーバウワーによって購入されたクラウンポイントは、各ヴィンテージで最高級の 2 つのワインを造ることに専念しています。カベルネソーヴィニヨンの純粋な表現と赤のボルドーブレンドであり、どちらもこのワイナリーからのみ調達されています。

畑は太平洋から17キロ程離れたサンタイネズ海岸山脈とサンラファエル山脈の間に位置しています。主にボルドー品種を栽培。サンタバーバラ郡は、さまざまな微気候が色鮮やかに混ざり合った地域であり、それぞれが独特の土壌、太平洋への近さ、地質学的特徴によって定義されています。実際、ここには70を超える異なるワイン用ブドウ品種が植えられており、それぞれが独自のテロワールで繁栄しています。ここでは、ユニークな横谷のおかげで、あらゆる人の好みに合わせたワインを提供できます。まさに多様性が完成しました。素晴らしいワインは、素晴らしいブドウが育つブドウ畑から始まります。優れた気候、土壌、地形に恵まれ、土地への配慮と配慮のもと、サンタバーバラ郡のワイン生産者は、古くから伝わるブドウ栽培の芸術に現代的な栽培方法を導入し、世界最高級のワイン用ブドウを生産しています。

■ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン92%/メルロ3%/プティ・ヴェルド2%/カベルネ・フラン2%/マルベック1%
■発酵・熟成：個々に12ヶ月熟成しブレンド/さらに225Lのフレンチオーク(新樽50%)でさらに14ヶ月熟成(計26ヶ月熟成)
■土壌：高ミネラル、低栄養の粘土質の土壌

AVAパッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラからブラックカラント、トフィー、キャラメル、コーヒーのアロマにバイオレットのトーンのフルボディ辛口赤ワイン！

『ミディアムボディの味わいは、濃厚でありながら緩和され、シルキーで洗練されており、長く層状のフィニッシュを持つ。(飲み頃、今～2037年)』とワインアドヴォケイト絶賛！

■商品名	クラウン・ポイント・ヴィンヤーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2016]年・カリフォルニア・サンタバーバラ・カウンティ・AVAパッピーキャニオン・オブ・サンタ・バーバラ・自社畑100%＆225Lフレンチオーク樽(100%)で計26ヶ月熟成・醸造家シモン・フォリー・ワインアドヴォケイト誌驚異の95点(飲み頃今-2037年)＆ワインエンスージアスト誌驚異の97点
■英名	Crown Point Vineyards Cabernet Sauvignon 2016 Crown Point Vineyards AVA Happy Canyon of Santa Barbara
■商品説明	カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！サンタバーバラ・カウンティAVAパッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラからブラックカラント、トフィー、キャラメル、コーヒーのアロマにバイオレットのトーンのフルボディ辛口赤ワイン！さまざまなミクロクリマ (微気候) があり土壌も多彩で多様性が豊かなテロワールで有名なサンタバーバラ・カウンティの5つのAVAのひとつ！しかも2009年に AVAとして認定されたハッピー・キャニオン・オブ・サンタバーバラは、サンタ・イネス・バレーAVAの東端にあり、この地域の気候はサンタ・イネス・バレーの他の地域よりも温暖で、高ミネラル、低栄養の粘土質の土壌が特徴です！ブドウの収穫高は低めですが、より濃厚な風味を期待できます！ (禁酒法時代に、人々は密造酒業者の酒類を買いに「ハッピーキャニオンに出かけて」いたという言い伝えに由来していると言われています。) 造り手はロジャー・バウワーがサンタ・バーバラの最東端にあるAVAハッピー・キャニオンに2012年に設立したワイナリー！畑は太平洋から17キロ程離れたサンタ・イネズ海岸山脈とサン・ラファエル山脈の間に位置しています！このクラウン・ポイント・ヴィンヤーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2016]年でワインアドヴォケイト誌驚異の95点 (飲み頃、今～2037年) 獲得！このワインへのコメントは『メルロー2％、カベルネ・フラン2％、プティ・ヴェルド2％、マルベック1％をブレンドした2016年のカベルネ・ソーヴィニヨンは、特にフレッシュで果実味が強く、このクラウンポイント・カベルネの垂直の中で際立っています。ミディアムルビーパープルで、カシスや暖かいプラム、鉄、タプナード、タバコの魅力的なアロマがあり、リコリスやドライフラワーのヒントがあります。ミディアムボディの味わいは、濃厚でありながら緩和され、シルキーで洗練されており、長く層状のフィニッシュを持つ。 (飲み頃、今～2037年) 』と絶賛＆ワインエンスージアスト誌でも驚異の97点を獲得！で『ブラックカラント、トフィー、キャラメル、コーヒーのアロマが、このボトリングの香りの中で贅沢なバイオレットのトーンで包まれています。タニックなプロフィールは、洗練されていながらもしっかりとした真面目な印象を与え、深いイチゴ、キャラメル、砕石、スミレのフレーバーは、最初から最後まで満足させてくれます。』と絶賛コメント！自社畑の複数の区画のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用！バランスのよさや複雑性を与えるためにほかの品種をブレンド (カベルネソーヴィニヨン92%/メルロ3%/プティ・ヴェルド2%/カベルネ・フラン2%/マルベック1%) ！個々に12ヶ月熟成しブレンド！さらに225Lのフレンチオーク (新樽50%) でさらに14ヶ月熟成 (計26ヶ月熟成) ！ブルーベリーや黒系果実のニュアンスが、力強いミネラルの骨格に見事に織り込まれ、ココアやトーストしたスパイスの繊細な香りがアクセントに！力強さとフレッシュさを備え、長期熟成のポテンシャルを感じさせるフルボディ辛口赤ワインが飲み頃10年熟成作品で正規品で限定少量入荷！
■生産年	2016
■生産者	クラウン・ポイント・ヴィンヤーズ
■生産地	アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ・カウンティ/AVA・パッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラ　カベルネソーヴィニヨン
■タイプ	赤・辛口　フルボディ
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	カベルネソーヴィニヨン92%/メルロ3%/プティ・ヴェルド2%/カベルネ・フラン2%/マルベック1%
■内容量	750ml
■JANコード	4573542485803
■商品番号	1600001007856