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ウッドランズ マーガレット リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン メルロー[2016]年 マーガレット リヴァー(ウィヤブラップバリー)

ウッドランズ マーガレット リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン メルロー[2016]年 マーガレット リヴァー(ウィヤブラップバリー)

6,028円税込 ＋送料：598円
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ッドランズは、デイヴィッド＆ヘザー・ワトソン夫妻がボルドーの偉大なヴィンヤードを見習ったワイン造りを目指し1973年に設立され、西オーストラリア州マーガレットリヴァーにおける最初の5つのブドウ園の1つとなりました。“アンドリュー”カベルネ・ソーヴィニヨン1981年をリリースすると国内数多のワインコンペティションで「ベストレッドワイン」のトロフィーを受賞し、瞬く間に有名になりました。そしてこれに続く、デイヴィッド・ワトソンの造るカベルネは国内のワインショーでトロフィーの受賞と、ワイン評論家たちの賞賛を得ました。ウッドランズは1992年、ワトソン夫妻が彼らの子供達をパースの私立校へ通わせる為に、事実上ワインの生産を中断し、その間造られていたブドウはその地区の知名度の高い生産者に販売していました。1999年、子供達の卒業を機に十分に成長したブドウの樹から採れたブドウを使用し、ワイン造りを再開しました。畑の維持は繊細な神経のもと行なわれ特に除草、剪定等は人の手により行なわれ葡萄は手で摘まれます。2002年からは息子であるスチュワートがデイヴィットのポリシーを守りワインメーカーとなっています。
■ぶどう品種： カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー17%、マルベック13%
■発酵・熟成： ステンレススティールの発酵槽で発酵。発酵後カベルネ・ソーヴィニヨンは、35日間スキンコンタクトを行い、複雑さとタンニンの融合が付与。フレンチオーク樽に移され18ヶ月間熟成（新樽比率50%）
■土壌： 西向きのロームの深い土壌
■栽培： オーガニック認証,手摘み100%

果実味だけではないバランスの取れたエレガントな究極カベルネ！造り手のウッドランズは、デイヴィッド＆ヘザー・ワトソン夫妻がボルドーの偉大なヴィンヤードを目指し1973年に設立！

西オーストラリア州マーガレットリヴァーにおける最初の5つの葡萄園の1つ！国内数多のワインコンペティションで「ベストレッドワイン」のトロフィーを始めとした多くの賞を受賞し、「デイヴィッド・ワトソン」が造るカベルネは多くの評論家達からも称賛を獲得！

ウッドランズの畑の中で午後の日光を最も多く浴び、エキゾチックなフルーツの特徴！
     
    ■商品名ウッドランズ マーガレット リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン メルロー[2016]年 マーガレット リヴァー(ウィヤブラップバリー)
    ■英名Woodlands Margaret Reserve Cabernet Sauvignon Merlot [2016] Margaret River Watson Family Vineyards
    ■商品説明高級オーストラリアワイン愛好家垂涎！マーガレット・リヴァーファン大注目！果実味だけではないバランスの取れたエレガントな究極カベルネ！造り手のウッドランズは、デイヴィッド＆ヘザー・ワトソン夫妻がボルドーの偉大なヴィンヤードを目指し1973年に設立！西オーストラリア州マーガレットリヴァーにおける最初の5つの葡萄園の1つ！“アンドリュー”カベルネ・ソーヴィニヨン1981年をリリースすると国内数多のワインコンペティションで「ベストレッドワイン」のトロフィーを始めとした多くの賞を受賞し、「デイヴィッド・ワトソン」が造るカベルネは多くの評論家達からも称賛を獲得！1992年、ワトソン夫妻は子供の教育の為、パースに移り住み事実上ワインの生産を中断し、その間造られていたブドウはその地区の知名度の高い生産者に販売していましたが、1999年ワイン造りを再開、十分に成長した葡萄畑の維持は繊細に行われ、特に除草、剪定等は人の手により行なわれ葡萄は手摘み100％！2002年からは息子であるスチュワートがデイヴィットのポリシーを守りワインメーカーに就任！また、ワイナリーのあるウィルヤブラップヴァレーの自社畑は2020年1月、オーガニック認証を受けています！ずばりウッドランズの高級品！ウッドランズ・マーガレット・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルローが待望入荷！“マーガレット”は全て自社畑のブドウから造られたワイン！カベルネ・ソーヴィニヨンは、畑の東から北に90度の半径を囲む南の斜面から来ています！この斜面のブドウは、朝から午後の半ばにかけてたくさんの日光を浴び、豊かなフルボディのワインを生み出します！“マーガレット”の残りの部分を構成するメルローとマルベックの区画は、西向きのロームの深い土壌にあります！この斜面は、ウッドランズの畑の中で午後の日光を最も多く浴び、完成したワインによりエキゾチックなフルーツの特徴をもたらします！カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー17％、マルベック13％を手摘みで収穫し、手作業で選別されたブドウは除梗破砕後、小さなステンレススティールの発酵槽で発酵！発酵後カベルネ・ソーヴィニヨンは、35日間スキンコンタクトを行ない複雑さとタンニンの融合が付与されました！発酵が完全に終了した後、フレンチオーク樽に移され18ヶ月間熟成(新樽比率50％)！カシス、プラムや腐葉土、フレンチオーク由来の上品で甘いバニラと、タバコの葉やミントのアロマが層を成しています！細かく非常に滑らかなタンニン！贅沢でジューシーなカシスの風味が印象的なボルドースタイルで綺麗な長い余韻が続く究極フルボディ辛口赤ワイン！長期熟成も可能な究極マーガレット・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルローが飲み頃7年熟成バックヴィンテージで限定で少量入荷！
    ■商品番号1400004001277
    ■ワインのタイプ
    ■ワインのテイストフルボディ
    ■生産年[2016]年
    ■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
    ■生産者ウッドランズ
    ■生産地オーストラリア/西オーストラリア/マーガレット リヴァー(ウィヤブラップ バリー)
    ■内容量750ｍｌ
    ■JANコード
    ■注意文
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