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■ぶどう品種：シラーズ88.8％/プチ・ヴェルド11.2％
■栽培：オーストラリアオーガニック認証＆ヴィーガン認証
デ・ボルトリ社よりオーストラリアの認定オーガニック基準を満たしたニューサウスウェールズ州のリヴェリナのヘムリーヴィンヤードから手造りされた、デ・ボルトリにとって最初のオーガニック認定シラーズ！
造り手は、1928年から歴史のある“英国王室御用達ワイナリー”としても有名であり、数々の受賞歴を誇る家族経営の老舗ワイナリー！
今までに3度、カンパニー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、オーストラリアのロバート・パーカーと呼ばれるジェームス・ハリディが監修する「ワインコンパニオン」では最高5つ星評価のワイナリーとして紹介されているオーストラリアトップ5ワイナリーに名をつらねる“デ・ボルトリ社”による初のオーガニックワイン！
素晴らしいワインは素晴らしいブドウ園で育つという、ボルトリ社の哲学を表現した、ピュアでパワフルなワインが待望の入荷！